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뉴스제약·유통 |
바이오 오키 숙취해소음료 '영림수' hpharm(약국신문) |
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적으로 제거하는 방법이 식용목초액 생산기술의 핵심분야이다.
정제전의 목초액은 투명한 호박색(위스키색)을 나타내지만, 목타르 등의 유해성분을 완전히 제거한 목초액은 엷은 노란색을 띠는 식초와 비슷한 투명한 액체가 된다.
목초액의 용도
목초액 숙취해소음료 '영림수'
바이오오키(대표 왕성호)는 지난 5년여 동안 참나무 목초액 식용화 연구에 전념해 지난해 세계최초이자 유일하게 '먹을 수 있는 목초액' 개발에 성공했다.
그 첫 제품으로 숙취해소 음료 '영림수' 드링크를 개발, 기능성 음료시장에 본격적으로 뛰어 들었다.
참나무 목초액은 지난 95년 서울 원자력 병원 유용운 박사팀의 실험결과 알코올 해독 및 젖산제거 능력이 우수한 것으로 확인된 물질로 이번에 국내 시판용으로 개발한 '영림수'는 과음으로 인한 증상해소 및 완화에 알맞은 성분만을 혼합한 드링크제로 기존 숙취음료보다 향이 좋으며 뒷맛이 개운하고 독특한 탄내가 나는 것이 특징이다.
조사결과에서 '영림수'의 효과는 두통이 81.8%, 소화기 장애가 71.4% 개선되었으며 관절통이나 기억장애는 100% 개선되었다. 순 국내산 참나무 목초액을 원료로 제조된 '영림수'의 시장진입은 업게 및 소비자 모두에게 긍정적 효과를 줄 것으로 기대된다.
특히 바이오 오키의 목초액은 미국 FDA의 실험기준에 의거 영양성과 안전성 검증을 마치고 판매승인을 득한 제품이다.
'영림수'드링크가 애주가들을 대상으로 한 테스트 결과 긍정적인 평가를 받음에 따라 기존 숙취해소 음료와의 차별성을 강조하면서 전국적인 판매망 구축을 위한 대대적인 마케팅 전략을 전개할 예정이다. 5월말 현재 100여개의 대리점을 확보하고 경쟁업체에 비해 폭발적인 성장 가능성을 보인다.
소비자 가격은 75㎖ 한 병에 2천 2백원으로 기존 제품에 비해 비교적 저렴하게 책정하였으며 특히, 1천 5백㎖ 업소용 제품을 개발하기 위해 기존 커피숍의 주메뉴로 정착시키기는데 성공하여 대리점의 영업활성화에 많은 도움을 주는 등 타사에서 숙취해소 단일품목으로 시장에 진입하여 단명하는 영업 행태에서 탈피하여 식용 '영림수'의 신소재로서의 가치를 최대한 활용한 다양한 제품개발이 차별화에 성공하고 있다.
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