서울 노원구약사회(류병권 회장) 약학위원회(성기현 부회장)는 지난 9일과 16일 양일간 오후 8시부터 10시까지 회관에서 대면 학술공개 강좌를 무료로 실시했다.

이번 강의는 박명규 대표의 '당 독소의 개요 및 적용'강의와 김아름 약사의 '당독소 약국상담'으로 이뤄져 약 35명의 개국약사와 근무약사들이 수강을 진행했다.

특히 노원구약사회 학술공개 강좌는 노원구를 비롯 도봉, 강북구가 합동으로 실시되면서 더욱 학술강좌의 내용이 알차게 진행됐다는 평가를 받는다.

이번 강의에 내용에는 우리가 섭취하는 식품에 포함돼 체내로 유입되면서 특히 굽고 튀기는 과정을 거친 식품에서 비롯된 당과 단백질, 지질 등 결합 증가에 대한 내용이 다뤄졌다. 약사들은 당독소가 체내에 축적되면서 단백질, 지질, 콜라겐 등과 결합하여 염증반응을 유도해 조직의 기능을 저해한다는 내용에 대해 매우 흥미로워 했다.. 

수강을 마친 회원들은 강의를 듣고 굉장히 수준 높은 강의라고 평가하며 흥미로운 강의내용에 만족하는 평을 담은 글을 남겼다. 이들은 "현대사회의 잘못된 식습관에 의해 대사증후군, 비알콜성 지방간, 아토피 등 각종 질병의 배경에도 당독소가 존재한다는 걸을 알게 되어 환자 상담에 도움이 될 수 있을 것"이라고 밝혔다.