ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±è°æ¿ë)´Â °ú°Å ¿µ¾çÁ¦ÀÇ ´ë¸í»ç·Î ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø ‘¿ø±â¼Ò’¸¦ °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î ÀçÇöÇØ, Áö³ 6¿ù À̸¶Æ®¿¡ Ãâ½ÃÇÏ°í ¸¶ÄÉÆÿ¡ ÇÑâÀÌ´Ù.
¿ø±â¼Ò´Â 1960³â~70³â´ë À¯ÀÏÇÑ ¿µ¾çº¸Ãæ¿ë Á¦Ç°À¸·Î¼ ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ø¾úÀ¸¸ç, 40´ë ÀÌ»óÀÇ ÁßÀå³âÃþ¿¡°Ô´Â ¿¾ ½ÃÀýÀÇ Çâ¼ö¸¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. °ÇÁ¶È¿¸ð¿¡¼ À¯·¡µÈ ¼¿·»°ú ¾Æ¿¬À» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ÇÏ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î, Ç×»êÈ¿Í Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â º¹ÇÕ ±â´É¼º Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Òȸ¦ µµ¿Í ½Ä¿åºÎÁø¿¡ È¿°ú¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â Aspergillus Oryzea NK±ÕÀ¸·Î ¹è¾çÇÑ ½Ä¹°¹ßÈ¿ È¿¼Ò°¡ ÷°¡µÅ, ¼ÒÈÀÛ¿ë°ú ½ÅÁø´ë»ç ÃËÁøÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.
|
|
|
¡ã ‘¿ø±â¼Ò’ Á¦Ç° »çÁø
|
¿ø±â¼Ò´Â ÇÒ¸Ó´Ï, ÇҾƹöÁö¿¡¼ºÎÅÍ ¾î¸°À̱îÁö ¸ðµÎ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿µ¾çº¸ÃæÁ¦Ç°À¸·Î, °í¼ÒÇÏ°í ¸ÀÀÖ¾ú´ø ¿¾ ½ÃÀýÀ» µÇ»ì¸®°í, ¿ø±â¼Ò ÇÑ ÁÜ¿¡ ÇູÇß´ø ¾î¸° ½ÃÀýÀÇ Ãß¾ïÀ» ¼±¹°Çص帮´Â ÄÁ¼ÁÀ¸·Î ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù. ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À ±è°æ¿ë ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â “À̸¶Æ®¿¡ Ãâ½ÃµÈ ¿ø±â¼Ò´Â È¿¼Ò¿Í È¿¸ðÀÇ ÀÌ»óÀûÀÎ ¹èÇÕÀ¸·Î ÃÖ´ëÇÑ È¿°ú¸¦ ³ôÀÎ, °·ÂÇÑ ¿µ¾ç º¸Ãæ¿ë Á¦Ç°”À̶ó°í ¼³¸íÇϸç, “¾î¸° ½ÃÀýÀÇ ¾Æ·ÃÇÑ Ãß¾ïÀ̾ú´ø ¿ø±â¼Ò¸¦ ÀÌÁ¦´Â ¸ðµç ¼¼´ë°¡ Áñ±æ ¼öÀÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î Àçź»ýÇß´Ù´Â ºÎºÐ¿¡ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À´Â ¼¿ï¾àÇ°(´ëÇ¥ÀÌ»ç ÀÌÁ¤Ã¶)°ú ¿ø±â¼ÒÀÇ »óÇ¥±Ç ¹× Á¦Ç° °ø±Þ¿¡ °üÇÑ °è¾àÀ» ü°áÇØ, ¿ø±â¼ÒÀÇ ·±ÄªÀ» ÁغñÇß¾ú´Ù. ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À´Â ¿ì¼öÇÑ »ý»ê ±â¼ú·Â°ú ¸¶ÄÉÆà ´É·ÂÀ» °®Ãá ±â¾÷À¸·Î, ¿ø±â¼ÒÀÇ »ý»ê°ú ¸¶ÄÉÆÃÀ» ´ã´çÇÏ°í, ¼¿ï¾àÇ°Àº °³¹ß¿¡¸¸ Àü³äÇÏ´Â À©-À© Àü·«À¸·Î ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°±ºÀÇ ‘¿ø±â¼Ò’ ºê·£µå Á¦Ç°À» º¸±ÞÇÒ °èȹÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í º°µµ·Î, ÄÚ½º¸Æ½º¹ÙÀÌ¿À´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° ODM »ý»êÀü¹® ȸ»ç·Î¼, °ú°¨ÇÑ ¼³ºñ ¹× ±â¼ú °³¹ß ÅõÀÚ¸¦ ÅëÇØ ¾÷°è ¼±µÎ ÁÖÀÚ·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ ÃÊ¿¡´Â ÀǾàÇ° »ý»ê Àü¿ë °øÀåÀ» ¿Ï°øÇØ, ÇϹݱ⿡ ÀǾàÇ° »ç¾÷µµ Âü¿©ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÇâÈÄ Áß±¹ »óÇØ¿¡ ÇöÁö °øÀåÀ» ¼³¸³ÇØ ÇØ¿Ü»ç¾÷µµ °ÈÇÒ ¿¹Á¤À¸·Î, ±¹³» ³»¼ö ½ÃÀå »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Áß±¹ ¹× ¼±Áø±¹À¸·Î ÁøÃâÇØ ±Û·Î¹ú °Ç°±â´É½ÄÇ° ODM Àü¹®±â¾÷À¸·Î °Åµì³¯ °èȹÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, õ¿¬¹° ¿ø·á °³¹ß, ÇØ¿Ü ¿ø·á °³¹ß µî ¼ÒÀç¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°³¹ß ºÎ¹®À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾à±¹½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |