‘´ëÇѹα¹ ÁöÇ¥»ê¹°’Àº ¿ì¸® Áö¿ªÆ¯»ê¹°¿¡ °üÇÑ ÃѶ÷¼·Î¼ Áö¸®ÀûÇ¥½ÃÁ¦·Î µî·ÏµÈ 80¿© °¡Áö ³ó¼öÃà»ê¹°À» ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù.
|
|
|
¡ã ´ëÇѹα¹ ÁöÇ¥»ê¹°(½Å¿Ï¼· Àú·°Ç°½Å¹®»ç) |
Àΰ£ÀÇ ±âº»¿å±¸´Â ÀǽÄÁÖ(ëýãÝñ¬)·Î Ç¥ÇöµÈ´Ù. ±×·±µ¥ ¼¿À» ±»ÀÌ ¸Å±ä´Ù¸é ½Ä>ÁÖ>ÀÇÀÇ ¼ø¼°¡ ¾Æ´Ò±î½Í´Ù. ±×¸¸Å ¸Ô°í »ç´Â ¹®Á¦°¡ Àý½ÇÇÏ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¿µ±¹ÀÇ Àα¸ÇÐÀÚ ¸È´õ½º Thomas Robert Malthus(1766~1834)´Â ‘Àα¸´Â ±âÇϱ޼öÀûÀ¸·Î ºÒ¾î³ª´Âµ¥ ¹ÝÇØ »ê¼ú±Þ¼öÀûÀ¸·Î ´Ã¾î³ª´Â ½Ä·®ÀÌ À̸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°Áö ¸øÇØ ºó°ï°ú Á˾ÇÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù’´Â ³í¸®¸¦ Æñ´Ù. ±×·¯³ª ±×ÀÇ ÁÖÀåÀº º¸±â ÁÁ°Ô ºø³ª°¬´Ù.
1800³â°æ 10¾ï¿¡ ºÒ°úÇß´ø Àα¸°¡ ºÒ°ú 200³âÀÌ °« Áö³ 2011³â 70¾ï Àα¸·Î ºÒ¾î³ª´Â µ¿¾È Àηù´Â Áú¼Òºñ·á¿¡¼ GMO ½ÄÇ°¿¡ À̸£±â±îÁö ´ë´ëÀûÀÎ ½Ä·®Áõ»ê¿¡ ¼º°øÇÏ¿© ±âÇϱ޼öÀûÀ¸·Î ºÒ¾î³ ¼¼°è Àα¸¸¦ °Å¶áÈ÷ ¸Ô¿© »ì¸®°í ÀÖ´Ù.
15¼¼±â Áß¿± ÄÝ·³ºÎ½ºÀÇ ½Å´ë·ú ¹ß°ß ÀÌÈÄ Áß³²¹Ì ¿ø»êÀÇ ¿©·¯ °¡Áö ½Ä¹°µé, Áï ¿Á¼ö¼ö, °í±¸¸¶, °¨ÀÚ, Å丶Åä, °íÃß µîÀÌ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î À¯·´ °¢Áö·Î ÀüÆÄµÈ ÈÄ ¼¼°è Àü¿ªÀ¸·Î º¸±ÞµÈ °Íµµ ¸È´õ½ºÀÇ ¿¹ÃøÀÌ ºø³ª°¡°Ô Çϴµ¥ ÀûÁö ¾ÊÀº ±â¿©¸¦ Çß´Ù.
±×·¯³ª Áö±¸ ÇÑÆí¿¡¼± ¿©ÀüÈ÷ ±¾ÁÖ¸²¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â »ç¶÷µéÀÌ ÁÙÁö ¾Ê°í ÀÖ°í, ¸Ô°í »ç´Â µ¥ ºÒÆíÇÔÀÌ ÀûÀº ¼±Áø±¹¿¡¼´Â Á¤Å©Çªµå, ÆнºÆ®Çªµå¿Í ÇÑÆÇ ÀüÀïÀ» ¹úÀÌ°í ÀÖ´Ù. ³ª»Û ½Ä·® Áõ»êÀÌ Àΰ£ÀÇ ½Ä¿åÀ» ÃæÁ·½ÃÅ°Áö ¸øÇÏ´Â ½Å¸È´õ½º ÀÌ·ÐÀÌ Àç±âµÉ ÆÇÀÌ´Ù.
±×·± °¡¿îµ¥ ¿äÁîÀ½ ¼¼°è Àü¿ª¿¡¼ ·ÎÄà Ǫµå(Local food) ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ°í ÀÖ´Ù. ±¹Àû ºÒ¸íÀÇ ½ÄÇ° ´ë½Å ÀڽŵéÀÇ ¶¥¿¡¼ Àç¹è äÃëÇϰųª ¼ö·ÆÇÑ ½Å¼±ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ °¡±îÀÌ ÇÏÀÚ´Â ¿òÁ÷ÀÓÀÌ È®»êµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ÀÏÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù.
±×·± ½ÄÇ° »çÁ¶¿¡ ÀÏÁ¶ÇÏ´Â ¶æ¿¡¼ ¸ð ¾à°èÁö¿¡ ¿ì¸®³ª¶ó Áö¿ªÆ¯»ê¹°¿¡ °üÇÑ Ä®·³À» ¿¬ÀçÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. ‘´ëÇѹα¹ Áö¸®ÀûÇ¥½ÃÁ¦ »óÇ°À» ã¾Æ¼’¶ó´Â ºÎÁ¦ÀÇ Ä®·³Àº ÃÖ±Ù±îÁö ²¿¹Ú 2³â°£ ¿¬ÀçµÇ¾ú´Ù. ´öÅÿ¡ ¿ì¸®³ª¶ó ´ëÇ¥ Ư»ê¹°À» ±íÀÌ ÀÖ°Ô ¾Ë°Ô µÇ¾úÀ¸¹Ç·Î ³ª·Î¼µµ ¹«Ã´ ¶æ ±íÀº ÁýÇÊ ÀÛ¾÷À̾ú´Ù.
µè±â¿¡µµ »ý¼ÒÇÑ ‘Áö¸®ÀûÇ¥½ÃÁ¦(Geographical Indication System)’´Â Áö¿ªÆ¯»ê¹°À» °íÀ¯»óÇ¥·Î ÀÎÁ¤ÇØ ÁÖ´Â ±¹Á¦°øÀÎ ÀÎÁõÁ¦µµÀÌ´Ù. ½ºÄ«Ä¡À§½ºÅ°, º¸¸£µµ¿ÍÀÎ, ºñ¿£³ª¼Ò½ÃÁö µî Áö¿ª¸íÀ» ³»¼¼¿î »óÇ°µéÀÌ Àü ¼¼°èÀÎÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖÀ½Àº ÁÖÁöÇÏ´Â ¹Ù´Ù.
¿ì¸®³ª¶óµµ ÇؿܽÃÀå¿¡¼ Áß±¹»ê ¦Åü °í·ÁÀλïÀÌ ºÒ¹ý À¯ÅëµÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÒ ¸ñÀûÀ¸·Î 1999³â º» Á¦µµ¸¦ äÅÃÇÏ¿´°í 2012³â 11¿ù ÇöÀç±îÁö 140¿© ÀÎÁõ»óÇ°À» µî·Ï½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù. ³ó»ê¹°·Î º¸¼º³ìÂ÷, Ãà»ê¹°·Î´Â Ⱦ¼ºÇÑ¿ì, Àӻ깰·Î´Â ¾ç¾ç¼ÛÀÌ, ¼ö»ê¹°·Î´Â ¹ú±³²¿¸·ÀÌ °¢ ºÐ¾ßº° 1È£·Î µîÀçµÈ ÀÌ·¡ ³»·Î¶óÇÏ´Â Áö¿ªÆ¯»ê¹°µéÀÌ ÁÙÁÙÀÌ À̸§À» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù.
´Ùºóµµ µî·Ï Ư»ê¹°À» »ìÆ캸¸é °íÃß °ü·Ã »óÇ°ÀÌ 8, ¸¶´Ã »ç°ú ÀλïÀÌ °¢ 6, ½Ò ÇÑ¿ì°¡ °¢ 5 µîÀÌ´Ù. ÀÌ Áß ÀÛ°í ¸Å¿î °íÃߴ ȲöÇÏ°í Àúµ¹ÀûÀÎ ¿ì¸® ±¹¹Î¼º¿¡ ºñÀ¯µÉ ¸¸Å ¿ì¸®³ª¶ó ´ëÇ¥ ½ÄÇ°À¸·Î »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °íÃß°¡ Çѹݵµ¿¡ Àü·¡µÈ °ÍÀº 16¼¼±â ¶§ÀÇ ÀÏÀÌ´Ï Àç¹è¿ª»ç°¡ ±×¸® ¿À·¡Áö ¾ÊÀº Á¡·É±ºÀ̶ó´Â »ç½Ç¿¡ ³î¶ó´Â ÀÌ°¡ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ´ë½Ä°¡¿´´ø ¼¼Á¾´ë¿ÕÀ̾úÁö¸¸ ¾ÈŸ±õ°Ôµµ °íÃå°¡·ç·Î ¹ö¹«¸° ±èÀå±èÄ¡¸¦ ±¸°æµµ ¸ø ÇÑ ¹Ý¸é, ÃÖÀå¼ö ¿ÕÀ̸鼵µ ÀÔ¸ÀÀÌ ±î´Ù·Î¿ü´ø ¿µÁ¶´ë¿ÕÀÇ °íÃßÀå »ç¶ûÀº ´ë´ÜÇß´Ù ÇÑ´Ù.
ÀÌó·³ ¸é¸éÀ» µéÃ纸¸é ¿ì¸® ¼±Á¶µéÀÇ ¾ÖȯÀÌ ¹¯¾î³´Ù. ³ª¾Æ°¡ ¿Â ±¹¹ÎÀÇ ¹ä»ó¿¡ ¿À¸£¸ç ½ÅÅäºÒÀÌ Æ¯»êÇ°À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ±â±îÁö ÇØ´ç Áö¿ª¹ÎµéÀÇ ÇÇ¿Í ¶¡ÀÌ ¼·ÁÀÖÀ½À» ¹ß°ßÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±×·±µ¥ ½ÃÇà 10³âÂ÷ÀÎ 2012³â¿¡ ½Ç½ÃÇß´ø ÇÑ ¼³¹®Á¶»ç¿¡¼ ¿ì¸®³ª¶ó ÁֺΠ85%°¡ Áö¸®ÀûÇ¥½ÃÁ¦¶ó´Â ¿ë¾î¸¦ ¾Æ¿¹ ¸ð¸¥´Ù°í ´äÇÏ¿© Ãæ°ÝÀ» ´øÁ®ÁØ ¹Ù ÀÖ´Ù. ºñ¿£³ª¼Ò½ÃÁö´Â ¾Ë¾Æµµ Á¦ÁÖµÅÁö°í±â´Â ¸ð¸¥´Ù´Â ½ÄÀÌ´Ù.
º»ÀÇ ¾Æ´Ï°Ô ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ Áö¸®ÀûÇ¥½Ã ÃѶ÷¼·Î ¼Ò°³µÇ°í ÀÖ´Â ½Å°£ <´ëÇѹα¹ ÁöÇ¥»ê¹°(°Ç°½Å¹®»ç)>¿¡´Â 2012³â 11¿ù ÇöÀç±îÁöÀÇ ¿ì¸®³ª¶ó Áö¸®ÀûÇ¥½Ã ÀÎÁõ ³ó¸²¼öÃà»ê¹°ÀÌ ÃѸÁ¶óµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÇØ´ç ½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¿¡ÇǼҵå¿Í ¿ø»êÁö, ÀüÆÄ°æ·Î, ¸íĪÀ¯·¡ µî Àι®ÇÐÀûÀÎ °íÂûÀº ¹°·Ð ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÇ È¿´ÉÈ¿°ú, °£Æí¿ä¸®¹ý µî ½Ç¿ëÀûÀÎ ³»¿ëÀ» ÇÔ²² ¼ö·ÏÇÏ¿© ½ÄÇ° ±³¾ç¼·Î ÀÐÈ÷±â¿¡ ¼Õ»öÀÌ ¾øµµ·Ï Çß´Ù.
¾Ë¸é »ç¶ûÇÏ°Ô µÈ´Ù. °³µÎ¸¨(Àӻ깰 41È£)ÀÌ ¾îó±¸´Ï ¾ø´Ù ÇÒ ¶§ÀÇ ¾îó±¸´Ï¿Í »ó°üÀÌ ÀÖ°í ¹Ì²Ù¶óÁö(¼ö»ê¹° 13È£)¿Í ¹Ì²Ù¸®ÀÇ ¾î¿øÀÌ ¾î¶»°Ô ´Ù¸¥Áö ¾Æ´Â°¡. ¼øâÀÌ ¾ðÁ¦ºÎÅÍ °íÃßÀå(³ó»ê¹° 8È£)À¸·Î À¯¸íÇØÁ³´ÂÁö, µÅÁö°í±â(³óÃà»ê¹° 18È£)°¡ ¾ðÁ¦ºÎÅÍ Á¦ÁÖ¿¡¼ »çÀ°µÇ¾úÀ¸¸ç ¿Ö ¸ÀÀÌ ÁÁÀºÁö µîÀ» ¾Ë°Ô µÇ´Â ¼ø°£ ´õ¿í ´õ ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®¸¦ »ç¶ûÇÏ°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù. °¥¼ö·Ï ½Ä·®ÀÌ °æÁ¦¹«±âÈ µÇ´Â ¸¶´ç¿¡ ¿ì¸® ³ó¾îÃÌÀ» »ì¸®´Â ÁøÁ¤ÇÑ ±æÀº Àü ±¹¹ÎÀûÀÎ »ç¶û°ú °ü½É¿¡¼ ÀçÀνĵǾî¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ³» »ý°¢ÀÌ´Ù.
½Å¿Ï¼·(¿À¿£ÆÊ ´ëÇ¥)< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾à±¹½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|