‘프로비 프로폴리스’는 프로폴리스 전문 바이오벤처기업 서울프로폴리스가 한국원자력연구소 방사선식품생명공학팀(팀장 조성기 박사)과 무알코올ㆍ수용성 프로폴리스 추출공법인 ‘WEEP 공법’을 개발하고, 이를 이용해 만든 제품이다.

차세대 천연 기능성 소재 프로폴리스는 항산화ㆍ항균ㆍ항염ㆍ면역증강 같은 생리활성 기능을 나타낸다. 프로폴리스에는 이같은 생리활성 기능을 나타내는 플라보노이드류와 비타민ㆍ미네랄ㆍ다당류 같은 유효성분이 들어 있다. 플라보노이드는 알코올에 잘 녹지만 물에는 녹지 않고 미네랄ㆍ다당류는 알코올에는 잘 안 녹지만 물에는 잘 녹는다. 또 비타민은 종류에 따라 물이나 알코올에 잘 녹는 것이 있다.

이러한 이유 때문에 알코올과 물을 합쳐 추출해야 프로폴리스의 유효성분을 잘 추출할 수 있다는 점에서 프로폴리스 업계에서는 무알코올ㆍ수용화를 오랜 숙제로 여겨 왔다.
프로비 프로폴리스는 서울기능식품이 판매한다.

한 세트(3병(25ml×3))의 소비자가격은 20만원.

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