ÀÌ »ç¶÷¾Æ
»ê ä·Î ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³»°í
¼Ó»ìÀ» ÇÑ ¹ø ´õ ¹þ°Ü³»°í
±×¸®°í »õÇÏ¾á ¾Ë¸öÀ¸·Î Àڳ׿¡°Ô °¡³×.
¹Ú¶ó¿¬ÀÇ ½Ã ‘»ý¹ã ±î ÁÖ´Â »ç¶÷’ ÀϺÎÀÌ´Ù. ¾î·Æ»ç¸® »ý¹ãÀ» ±î´Â Àå¸é¿¡¼ ºñÀåÇÔ¸¶Àú ¿ì·¯³ª¿Â´Ù. µüµüÇÑ °Ñ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³»°í ¾ãÀº ¼Ó²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³»¾ß¸¸ Åä½ÇÅä½Ç ¾Ë¹ãÀ» ¸À º¼ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¹ãÀº ¹ã³ª¹«ÀÇ ¿¸ÅÀ̸ç Áö¸§ 2.5∼4§¯ Å©±â¿¡ £Àº °¥»öÀ¸·Î Àʹ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ Àç¹èÇÏ´Â Ç°Á¾Àº Àç·¡Á¾ °¡¿îµ¥ ¿ì·®Á¾°ú ÀϺ» ¹ãÀÇ °³·®Á¾À¸·Î¼ ÁÖ·Î Áß·³²ºÎÁö¹æ¿¡¼ 8¿ù Çϼø∼10¿ù Áß¼ø¿¡ ¼öÈ®µÇ°í ÀÖ´Ù.
¹ãÀÇ ¿ª»ç´Â ³«¶û½Ã´ë·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°£´Ù. ÀÌ ½Ã´ëÀÇ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÇ´Â ¹«´ý¿¡¼ ¹ãÀÌ ¹ß°ßµÈ Á¡À¸·Î ºÁ¼ Àû¾îµµ 2õ³â ÀÌ»ó µÈ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
´ç³ª¶ó À§Â¡ÀÇ <¼ö¼>¿Í ÀÌ¿¬¼öÀÇ <ºÏ»ç>¿¡ ‘¹éÁ¦¿¡´Â Å« ¹ãÀÌ »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù’´Â ±â·ÏÀÌ ³²¾ÆÀÖ°í, <Á¶¼±¿ÕÁ¶½Ç·Ï> ¼¼Á¾Áö¸®Áö¿¡ °øÁÖ Á¤¾È ¹ã¿¡ ´ëÇÑ ±â·ÏÀÌ ÀÖ´Â Á¡À¸·Î º¸¾Æ ¿¹·ÎºÎÅÍ Áö±ÝÀÇ Ãæû Áö¿ªÀÌ ÁÖ»êÁö¿´À½À» ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. °øÁֽà Á¤¾È¸éÀº ¿ÂÅë ¹ã¹çÀ̶ó Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ò Á¤µµ·Î ¹ã³ª¹«°¡ ¸¹´Ù. ±ú²ýÇÑ °ø±â¿Í ¹°, Åä¾ç, Àϱ³Â÷°¡ ½ÉÇÑ »êÁö µî õÇýÀÇ Á¶°ÇÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. Á¤¾È ¹ãÀº ´çµµ°¡ ³ô°í °í¼ÒÇÏ¸ç ¾ËÀÌ ´Ü´ÜÇØ ÀÌ°÷À» ´ëÇ¥Çϴ Ư»ê¹°·Î Áö¸®Àû Ç¥½Ã µî·ÏÀ» ¸¶ÃÆ´Ù.
ÇÑ¹æ ¼ÀûÀ» º¸¸é ‘¹ãÀº ¸ÀÀÌ ´Þ°í ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇÏ¸ç µ¶ÀÌ ¾ø´Ù’°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç <µ¿ÀǺ¸°¨>¿¡µµ ‘¹ãÀº ±â¿îÀ» µ¸¿ì°í À§ÀåÀ» °ÇÏ°Ô Çϸç Á¤·ÂÀ» º¸ÇÏ°í »ç¶÷ÀÇ ½Ä·®ÀÌ µÈ´Ù.’°í ÀûÇô ÀÖ´Ù. ‘¾çÀ§°Çºñ(å×êÖËíÞ¡)’¶ó ÇÏ¿© À§Àå°ú ºñÀåÀÇ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ÇØ ¼Òȱâ´ÉÀ» ÃËÁø½ÃŲ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ÓÀ» ÆíÇÏ°Ô ÇÏ°í ¼³»ç³ª ÃâÇ÷À» ¸Ü°Ô Çϸç ÇÏü¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
dzºÎÇÑ ¿µ¾çÀº µ¿ÀǺ¸°¨À» ¿°ÅÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÉ ¸¸ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹ÎCÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹¾Æ »ý¹ãÀ» ¼ú¾ÈÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇÒ °æ¿ì ¼÷Ãë Çؼҿ¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ °ú´çÀº À§ÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØ ÁÖ°í ±º¹ãÀº ¼³»ç, ¹èÅ»¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ´Ü¹éÁú°ú ź¼öȹ°Àº ±Ù·Â °È¿¡, ºñŸ¹Î°ú ´Ü¹éÁúÀº Á¤·Â º¸°Á¦·Î ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ »Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¹ãÀº ½Ò¿¡ ºñÇØ ºñŸ¹Î B1ÀÌ 4¹è ÀÌ»ó ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÇǺθ¦ À±±â ÀÖ°Ô °¡²ãÁÖ°í ³ëȸ¦ ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù. ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ °Ë¾îÁö°í ¸Ó¸´°áÀ» ºÎµå·´°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù. ¿äÁîÀ½Àº À²ÇǸ¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¸¶»çÁö°¡ ÇǺΠ¹Ì¿ë¿¡ »ó´çÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ¹ãÀÇ ÃÖ°í È¿´ÉÀº °Ô¸£¸¶´½ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. °Ô¸£¸¶´½Àº ½ÅÀÌ ³»¸° ¼±¹°·Î ¸¸º´ÅëÄ¡¾àÀ¸·Îµµ ºÒ¸°´Ù. À¯±â°Ô¸£¸¶´½ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ Àç·¡½Ä¹°·Î´Â ¹ã, Àλï, ±¸±âÀÚ°¡ ¼Õ²ÅÈ÷´Âµ¥, 2005³â ÀϺ» °¡°ø¹ã ¼öÀÔ¾÷ÀÚÇùÀÇȸ ¸¶»ç¸ðÅä ȸÀåÀº ÀϺ»½ÄÇ°¾ÈÀüûÀ» ÅëÇØ ÀϺ»À̳ª Áß±¹ ¹ã¿¡ ¾ø´Â °Ô¸£¸¶´½ÀÌ Çѱ¹»ê ¹ã ¼Ó¿¡¼´Â kg´ç 0.1mgÀÌ Æ÷ÇÔµÈ °ÍÀ» È®ÀÎÇØ ÁÖ¾ú´Ù. °Ô¸£¸¶´½ÀÇ °¡Àå Å« È¿´ÉÀº »ê¼ÒÀÇ °ø±ÞÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ¿©¼ºÀÇ À¯¹æ¾Ï ȯÀÚ°¡ ±ÞÁõÇÏ°í Àִµ¥ ÀÌ´Â ¸ðÀ¯ÀÇ ±âÇÇ Çö»ó¿¡ ÀÇÇÑ À¯¼±ÀÇ ¸·Èû¿¡¼ ºñ·ÔµÇ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. °Ô¸£¸¶´½Àº ÀÎü ³» »ê¼Ò°ø±ÞÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¸øÇÏ¿© ¹ß»ýµÇ´Â Áúº´µé¿¡ ´ëÇÏ¿© Ä¡À¯ ¹× ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¿·® 160kcalÀÇ ¹ã 100g Áß¿¡´Â ź¼öȹ°ÀÌ 34.5g, ´Ü¹éÁúÀÌ 3.5g, ±âŸÁö¹æ, Ä®½·, ºñŸ¹ÎA, B, C µîµµ µë»Ò µé¾î ÀÖ¾î ÀÎü ¹ßÀ° ¹× ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ƯÈ÷ ¹ã¿¡´Â ºñŸ¹Î C°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÇǺι̿ë, ÇÇ·Îȸº¹, °¨±â¿¹¹æ µî¿¡ È¿ÇèÀÌ Àִµ¥, »ý¹ãÀ» ¼ú¾ÈÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇÒ °æ¿ì ºñŸ¹Î C°¡ ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ »êȸ¦ µµ¿ÍÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
¹ã¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´çºÐÀº ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ ¾çÁúÀÇ ´çºÐÀ¸·Î¼ À§Àå±â´ÉÀ» °ÈÇÏ´Â È¿¼Ò°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¹èÅ»ÀÌ ³ª°Å³ª ¼³»ç°¡ ½ÉÇÒ ¶§ ±º¹ãÀ» Àß ¾Ã¾î ¸ÔÀ¸¸é ³´´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ±Ù¿¡´Â ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ, ±âħ ¿¹¹æ, ½ÅÀå º¸È£ µî¿¡ ¾àÈ¿°¡ ÀÖ°í ¼ÒÈ°¡ ÀߵǴ Ư¼ºÀ¸·Î ÀÎÇØ °¡°ø½ÄÇ° ¿ø·á³ª º´ÈÄ È¸º¹½Ä ¶Ç´Â ¾î¸°ÀÌ ÀÌÀ¯½Ä µîÀ¸·Îµµ ³Î¸® ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌÁ¦´Â ¹ãÀÌ ¾²ÀÌÁö ¾Ê´Â °÷ÀÌ ¾øÀ» Á¤µµ´Ù. ¹ãÀÇ ÁÖ¿ä È¿´ÉÀ» »ìÆ캸¸é,
1. À§Àå ±â´É ÃËÁø. ¹ãÀÇ °ú´ç¿¡´Â À§ÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØ ÁÖ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. Àå±â°£ º¹¿ëÇϸé À§Àå ±â´ÉÀÌ È°¹ßÇØÁ® ¼ÒÈ·ÂÀÌ ¿Õ¼ºÇØÁø´Ù.
2. ¼³»ç·¹èÅ»¿¡ È¿°ú. ¹ãÀ» ºÒ¿¡ ±¸¿ì¸é °úÀ°ÀÌ ºÎµå·¯¿öÁ® »ý¹ãº¸´Ù ¼ÒÈ°¡ ÀߵȴÙ. ¹èÅ»ÀÌ ³ª°Å³ª ¼³»ç°¡ ½ÉÇÒ ¶§ ±º¹ãÀ» ¾Ã¾î ¸ÔÀ¸¸é ³ÃÇÑ ¼ÓÀÌ µû¶æÇØÁö¸é¼ Ä¡·á È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
3. ±Ù·Â °È. ¹ã¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú°ú ź¼öȹ°Àº ±Ù·ÂÀ» Å°¿ì°í ±ÙÀ°À» »ý¼ºÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¼ºÀå±â ¾ÆÀ̵éÀÇ ½Åü ¹ßÀ°¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ¿îµ¿¼±¼ö µî ±ÙÀ°À» ¸¹ÀÌ ¾²´Â »ç¶÷µéÀÇ ±ÙÀ°ÅëÀ̳ª »çÁö¹«·Â°¨À» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
4. Á¤·Â º¸°. ºñŸ¹Î°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ¸öÀÇ ±Ù·ÂÀ» °ÇÏ°Ô ÇØÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °»³â±â ÀÌÈÄ ¾àÇØÁø Á¤·ÂÀ» º¸°ÇØÁØ´Ù.
5. ÇÏü °È. °ÉÀ½¸¶°¡ ´À¸° ¾î¸°¾ÆÀ̳ª ³ªÀÌ°¡ µé¾î ÇÏü¿¡ ÈûÀÌ ºüÁø ³ëÀε鿡°Ô ²®Áú ¹þ±ä ¹ãÀ» µÎÃæ°ú ÇÔ²² ´Þ¿© ¸ÔÀÌ¸é ´Ù¸®¿¡ ÈûÀÌ »ý±ä´Ù. ȤÀº ±×³É ¹ãÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô°Ô Çصµ ´Ù¸® ÈûÀÌ ±æ·¯Áø´Ù.
6. ÇǺΠ¹Ì¿ë È¿°ú. ¹ãÀº ½Ò¿¡ ºñÇØ ºñŸ¹Î B1ÀÌ 4¹è ÀÌ»ó ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÇǺθ¦ À±±â ÀÖ°Ô °¡²ãÁÖ°í ³ëȸ¦ ¿¹¹æÇØÁØ´Ù. ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ °Ë¾îÁö°í ¸Ó¸´°áÀ» ºÎµå·´°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù.
7. ¼÷Ãë ÇؼÒ. ¹ã¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹Î C´Â ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇظ¦ µ½´Â´Ù. ¼úÀ» ¸¶½Ç ¶§ ¾ÈÁÖ·Î »ý¹ãÀ» ¸ÔÀ¸¸é ´ÙÀ½³¯ ¼÷Ãë°¡ ¾ø´Ù.
8. ½ÅÀå °È. ÇÑÀÇÇп¡¼´Â ¹ãÀ» ‘½ÅÀåÀÇ °ú½Ç’À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ÀÌ´¢ÀÛ¿ë¿¡ È¿°úÀûÀÌ¾î¼ ½ÅÀ庴¿¡ ƯÈ÷ ÁÁ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
´Ù¸¥ ½Ä¹°ÀÇ °æ¿ì ³ª¹«¸¦ ±æ·¯³½ ù ¾¾¾ÑÀº ¶¥¼Ó¿¡¼ ½â¾î ¾ø¾îÁ® ¹ö¸®Áö¸¸ ¹ãÀº ¶¥ ¼ÓÀÇ ¾¾¹ãÀÌ »ý¹ãÀΠä·Î »Ñ¸®¿¡ ´Þ·Á ÀÖ´Ù°¡ ³ª¹«°¡ ÀÚ¶ó¼ ¾¾¾ÑÀ» ¸Î¾î¾ß¸¸ ¾¾¹ãÀÌ ½â´Â´Ù. ±×·¡¼ ¹ãÀº ÀڽŰú Á¶»ó°úÀÇ ¿µ¿øÇÑ ¿¬°áÀ» »ó¡ÇÑ´Ù. ÀÚ¼ÕÀÌ ¼ö½Ê ¼ö¹é ´ë¸¦ ³»·Á°¡µµ Á¶»óÀº ¾ðÁ¦³ª ÀڽŰú ¿¬°áµÇ¾î ÇÔ²² À̾´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ½ÅÁÖ¸¦ ¹ã³ª¹«·Î ±ð´Â ÀÌÀ¯µµ ¹Ù·Î ¿©±â¿¡ ÀÖ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾à±¹½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |