ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀÚü´Â °áÄÚ ³ª»ÚÁö ¾Ê´Ù. ÃÑ Áö¹æ (°úÀ×ÀÇ Áö¹æ), »êÈµÈ Áö¹æ (ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÇ »êÈ, Æ®·£½ºÁö¹æ, oxy-ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ. ÃÑ Ä®·Î¸®. ´Ü´ç(¼³ÅÁ) Ç×»êÈÁ¦ °áÇÌ. ¼ú, ¿îµ¿ ºÎÁ·µîÀÌ ¹®Á¦ÀÌ´Ù Çö»ý ¼ö·Æ/ äÁýÀÎÀº ¼±¸Àΰú ²À °°Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¼·ÃëÇÔ¿¡µµ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 1/2¼öÁØÀÌ´Ù.
´ë»ç ¹× ½ÉÀ庴¿¡¼ÀÇ ¿ªÇÒ
ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº µ¿¹°ÀÇ °£, ³ú ¹× Egg Yolk¿¡¼ ¹ß°ßµÇ¸ç ¼¼Æ÷¸·ÀÇ Á߿伺ºÐÀÌ´Ù. »ý¸®ÇÐÀûÀ¸·Î Bile Acid, Corticosteroid, Sex hormoneÀÇ Àü±¸¹°ÁúÀ̸ç Ç÷Áß Á¤»ó¹üÀ§´Â 180~200 mg/dlÀÌ´Ù. 160ÀÌÇÏ ¶Ç´Â 240ÀÌ»óÀº À§ÇèÀÎÀÚ°¡ µÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
½ÄÀÌÁßÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¾çÀº Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÄ¡¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â´Ù.(kris-etherton, 1988) Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°±â À§Çؼ´Â ½ÄÀÌÁßÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °Íº¸´Ù Fat ÀÚü¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ ´õ ÀÌ»óÀûÀÌ´Ù.
1. °è¶õ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 1991³â ÄÝ·Î¶óµµ ÀÇ´ë Fred kern ¹Ú»ç´Â 88¼¼ ³ëÀÎÀÌ 15³â°£ ¸ÅÀÏ 25°³ÀÇ °è¶õ ¼·ÃëÇßÀ¸³ª Àü¿¬ µ¿¸Æ°æÈ, °íÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Ç÷ÁõÀÌ ¾øÀ½À» º¸°íÇß´Ù. °è¶õ 1°³´Â ¾à 275mg ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº »êÈÇüÀÌ ¹®Á¦ÀÓÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù.
»îÀº °è¶õÀº ±¦ÂúÀ¸³ª ÈĶóÀÌ, °è¶õ °¡·ç µîÀÌ ¹®Á¦´Ù. »ìÃæÁ¦, ½ºÆ®·¹½º µîÀº »êÈÇü ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Áõ°¡½ÃŲ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 80%°¡ °£¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇ°í 20%´Â À½½Ä¿¡¼ ¼·ÃëÇÑ´Ù.
2. ½ÄÀÌÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷ÁßÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 1) ´ë»ç°¡ Á¤»óÀûÀÎ »ç¶÷¿¡°Ô¼ À½½Ä Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº Àü¿¬ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú ¹«°üÇÏ´Ù. 1ÀÏ ½ÄÀÌ 100mgÀ» Áõ°¡½ÃÅ°¸é Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 2.2mg/dl »ó½ÂÇÑ´Ù.(D.M hegsted °ø½Ä, 1987): Harvard, ¿µ¾çÇб³¼ö
2) ½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Áõ°¡½ÃÅ°¸é ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ °¨¼ÒµÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çǵå¹é±âÀüÀÌ ¾È µÇ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀüüÀÇ 1/3 ¼öÁØÀÌ´Ù.
3) 1991³â JAMAÁö¿¡¼ ¼Ò°³µÈ 88¼¼ ³ëÀÎÀº ¸ÅÀÏ °è¶õ 25°³¸¦ 30³â°£ º¹¿ë(º¸Åë »ç¶÷ÀÇ 70¹è¿¡ ÇØ´ç)ÇßÁö¸¸ Ç÷Áß°Ë»ç°á°ú´Â Á¤»ó À̾ú´Ù.
4) µ¿¾ÆÇÁ¸®Ä« ÀϺΠºÎÁ·(sha peretal, 1963)µîÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¿¡µµ Á×»ó°æȵµ ¾ø°í Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÄ¡µµ ³·Àº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù(½ÇÁ¦ ¸¶»çÀÌÁ·Àº µ¿¹°Áö¹æ-Á£¡¤ÇÇ¡¤°í±â¿¡¼ Ä®·Î¸®ÀÇ 66%¸¦ ¾òÀ¸¸ç ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 1ÀÏ 2g¼·ÃëÇÑ´Ù).
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú µ¿¸Æ°æÈ
1) ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀÌ·ÐÀÇ ¿À·ù´Â 1913³â ·¯½Ã¾Æ °úÇÐÀÚ¿¡ ÀÇÇØ ¹ß°ßµÆÀ¸¸ç Åä³¢¿¡ °íÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼·ÃëÇϸé Á×»ó°æȸ¦ À¯¹ßÇÑ´Ù. ÀÌÈÄ ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÇ ÁÖ¹üÀ¸·Î ³«Àεƴµ¥ Åä³¢´Â ä½Äµ¿¹°(´ÏÄݶóÀÌ´Â Àΰ£À¸·Î ȯ»êÇϸé 1ÀÏ 50°³ÀÇ °è¶õÀ» ÁؼÀÀÌ´Ù)·Î ÀÌ·± °æ¿ì ´ë»ç°¡ Á¤»óÀûÀÏ ¼ö ¾ø´Ù.
2) 1992³â ³²¾ÆÇÁÅ°¸®´Â 170¸íÀÇ 18~19¼¼ ¼Ò³âÀ» ´ë»óÀ¸·Î 1ÁÖÀÏ¿¡ °è¶õ 3°³¡¤7°³¡¤14°³¸¦ °¢°¢ 5°³¿ù°£ Åõ¿©Çß´Ù. ¼¼ ±×·ì¿¡¼ Ç÷û ÁöÁú, Ç÷û Áö´Ü¹éÁú¿¡ ÀüÇô Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù. °í·Î °è¶õÀ» ¸ÔÁö ¸»¶ó´Â ±Ç°í´Â ÀüÇô ¹«ÀǹÌÇÏ´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.
3) ÄɳÄ-źÀÚ´Ï¾Æ ¸¶»çÀÌÁ·Àº 1ÀÏ 600~2,000mg ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼·ÃëÇصµ À̵éÀº 115~145mg·Î Á¤»óÀÌ´Ù.
4) ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀÚü´Â °áÄÚ ³ª»ÚÁö ¾Ê´Ù. ÃÑ Áö¹æ (°úÀ×ÀÇ Áö¹æ), »êÈµÈ Áö¹æ (ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÇ »êÈ, Æ®·£½ºÁö¹æ, oxy-ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ. ÃÑ Ä®·Î¸®. ´Ü´ç(¼³ÅÁ) Ç×»êÈÁ¦ °áÇÌ. ¼ú, ¿îµ¿ ºÎÁ·µîÀÌ ¹®Á¦ÀÌ´Ù Çö»ý ¼ö·Æ/ äÁýÀÎÀº ¼±¸Àΰú ²À °°Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¼·ÃëÇÔ¿¡µµ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 1/2¼öÁØÀÌ´Ù.
À̵éÀÌ ¿îµ¿·®ÀÌ ¸¹°í ÃÑ Ä®·Î¸®°¡ ³·À¸¸ç ´Ü´ç, ¼ú ÃæºÐÇÑ Ç×»êÈÁ¦, ³ª»Û Áö¹æÀ» ¾È¸Ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù(´Ü´çÀ̳ª °úÀ×ÀÇ Áö¹æ ¹× ¼ú¿¡ ÀÇÇØ acety coA°¡ »ý¼ºµÇ¸é, ÀÌ°ÍÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æÀ¸·Î ÀüȯµÈ´Ù. ÀÏ´Ü »ý¼ºµÈ Áß¼ºÁö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº °£¿¡ ÀúÀåµÈ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ÁÖ·Î ¾ß°£¿¡ ÀϾÙ).
5) ¿ÀÈ÷·Á ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¼ö¸íÀÌ ´ÜÃàµÇ´Âµ¥ ³úÇ÷°üÀÌ ¾àÇØÁ® ¿ÀÈ÷·Á ³úÁ¹Áõ(ÃâÇ÷¼º)ÀÌ µÇ±â ½±´Ù.
6) ³ëÈ°¡ ÁøÇàµÇ¸é °¢Á¾ ¼¼Æ÷¸·ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ/ÀÎÁöÁú ºñÀ²ÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù. ¸·¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ´Ü¹éÁú 1mg´ç ÇÔÀ¯µÈ ÀÎÁö¹æ ÇÔ·®Àº ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇϸç ÄÝ·¹½ºÅ׷ѾçÀº Áõ°¡ÇÑ´Ù.
7) Oxy-ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 60~70³â´ë ½ÉÀ庴 Àü¹®ÀεéÀº ÀúÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °í´Ù°¡ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê ½ÄÀ̸¦ ±ÇÀåÇß´Ù. ±×·¯³ª ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀÚüÀÇ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï°í »êÈÇü ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ¹®Á¦¿´´Ù. Åä³¢¿¡ Oxy-ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» 45ÀÏ°£¸¸ Åõ¿©Çصµ µ¿¸Æº®ÀÌ ºñÈÄ(¼ø¼ö ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Åõ¿©ÇÑ °æ¿ì´Â ±ú²ýÇÏ´Ù), Æ÷ÈÁö¹æ °ú»êÈÁö¹æµµ ¸¶Âù°¡Áö·Î µ¿¸Æº®ÀÌ ºñÈĵȴÙ.
8) ºñÁ¤»ó lipoprotein ¿¹ÄÁ´ë glycosylated LDL or VLDLÀº ÆòÈ°±Ù¼¼Æ÷ÀÇ ÁöÁúÀ» ÃàÀûÇØ µ¿¸Æº® ¼ººÐ Áï ±¸Á¶Àû ÀÌ»óÀÌ »ý±â¸é ´ç´¢È¯ÀÚÀÇ µ¿¸Æº® ÁÖÀ§¿¡ lipoproteinÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
9) ¼Ò°á·Ð ½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ µ¿¸Æ°æÈ ¶Ç´Â °íÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Ç÷ÁßÀÇ ÇʼöÀÎÀÚ´Â ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¯³ª Àü Àα¸Ãþ¿¡¼ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ 1% Áõ°¡Çϸé CHD»ç¸ÁÀ² 2%Áõ°¡ÇÑ´Ù.(ÀÌ´Â ÄÝ·¹½ºÅ׷Ѹ¸ÀÇ ¹®Á¦¶ó±âº¸´Ù´Â ´Ù¸¥ ¿äÀÎÀ¸·Î ºÁ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù)
Statins
1. ¸Þ¹ß·Ð»êÀÇ Àå±â Á¶Á÷ ÇÕ¼º Â÷´Ü ½ºÅ¸Æ¾°è¿ÀÇ Ä¡·áÁ¦´Â ¸Þ¹ß·Ð»êÀÌ Àå±â Á¶Á÷¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇ´Â °ÍÀ» Â÷´ÜÇÑ´Ù. ±× °á°ú ü¼¼Æ÷´Â À½½Ä¹°¿¡¼ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» º¸´Ù °·ÂÇÏ°Ô Èí¼öÇÏ°Ô µÈ´Ù. °á°úÀûÀ¸·Î Ç÷Áß ³óµµ°¡ ÀúÇϵȴÙ.
2. ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇϾàÀÇ ¹ß¾Ï¼º Á¦±â 1996³â AMA¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ³í¹®¿¡ ÀÇÇϸé ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇϾàÀÇ ¹ß¾Ï¼º Á¦±âµÅ ÀÖ°í ¾à¹°Àº °£ ±â´É Àå¾Ö, ±ÙÀ°Åë, ±ÙÀ°Æı«, »ç°í¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸Á Áõ°¡, ÀÚ»ì·ü(¿ì¿ïÁõ), ÁÖÀÇ·Â ¹× psycho motor speed °¨¼Ò µîÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀÌ º¸°íµÅ ÀÖ´Ù.
ÀÌÁß °¡Àå ½É°¢ÇÑ Áõ»óÀÌ È¾¹®±Ù À¶ÇØÁõ°ú °£ ¼Õ»óÀÌ´Ù. ±ÙÀ°ÅëÀ̳ª ¹«·ÂÁõÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é Áï½Ã º¹¿ëÀ» Áß´ÜÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹ÙÀÌ¿¡ÀÇ º£ÀÌÄÝÀº 1997³â FDA½ÂÀÎÀ» ¹Þ°í ¹ß¸ÅµÅ 2001³â 8¿ù¿¡ Ç°¸ñÀ» Ãë¼ÒÇϱ⿡ À̸£·¶´Ù. 50¸íÀÌ º£ÀÌÄÝ ¶§¹®¿¡ »ç¸ÁÇß°í Ⱦ¹®±Ù À¶ÇØÁõÀº 1,100°ÇÀ¸·Î º¸°íµÆ´Ù.
3. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ½ÉÀ庴 ¿À·ù 1) ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Á×»ó°æȸ¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â ÀÌ·Ð. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇϾàÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
2) Á¦¾àȸ»ç ¼±Àü °ø¼¼
3) 180³â´ë ÃÊ 3,800¸í ´ë»óÀ¸·Î cholestyramineÀ» 24g/dayÀ» ¼ö³â°£ Åõ¿©ÇÑ °á°ú Çöó½Ãº¸ ±×·ì°ú »ç¸Á·üÀÌ µ¿ÀÏÇϸç ÀúÇϾà ÂÊÀÌ »ç°íÀ²°ú ÀÚ»ì·üÀÌ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.
4) 1996³â AMA ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇϾàÀÇ ¹ß¾Ï¼ºÀÌ Á¦±âÇß´Ù.
5) ÀúÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ½ÉÀ庴 ÁÖ¿øÀÎÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. Heart Attack´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¡®ºñŸ¹Î °áÇÌÁõ¡¯ÀÌ´Ù.
4. Statins ºÎÀÛ¿ë 1) °£ ±â´É Àå¾Ö, ±ÙÀ°Åë, ±ÙÀ° Æı«, »ç°í¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸Á Áõ°¡, °ú°Ý¼º, ÀÚ»ì·ü(¿ì¿ïÁõ), ÁÖÀÇ·Â ¹× Psychomotor Spsse°¨¼Ò, ¹ß¾Ï¼º(1996³â AMA)
2) SerotoninÀúÇÏ, ¿ì¿ïÁõ, ÀÚ½Ç, °úÀ×Çൿ, Æø·ÂÀû Çൿ
3) ºñÁ¤»óÀû ½Ä¿å(Æø½Ä), °¹ÚÀå¾Ö, ÀÚÆóÁõ, ±Ù½É °øÆ÷, ÆíµÎÅë ´ëÀΰøÆ÷, µ¿±â°á¿©, »çȸºÎÀûÀÀ, Á¤½ÅºÐ¿Áõ µî
½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ
1) ÀÏ´Ü ½ÄÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °°´Ù°í °¡Á¤Çϸé Ç÷¾×Àº ¾à 5~7L(50~70dl)À̹ǷΠ»ç¶÷ÀÇ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ 200mg¶ó°í Çϸé Ç÷¾×Áß ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ mg¼ö´Â 10,000~14,000mgÀÌ µÈ´Ù.
2) ¸¸ÀÏ À½½ÄÀ» ÅëÇØ ÇÏ·ç ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 400mgÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÌÁß ¾à 50%°¡ Èí¼öµÈ´Ù°í Çϸé Ç÷¾×¿¡ ÀÖ´Â ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 10,000~14.000mg¿¡ ½ÇÁ¦ 200mgÀÌ º¸ÅÂÁö´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ 203~204mg/dl·Î »ó½ÂµÇ¾úÀ½À» ÀǹÌÇÑ´Ù. ÀÌ ¾çÀº ½ÇÁ¦ Á¤È®ÇÏ°Ô ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼Ò·®ÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
3) 70kgÀÇ »ç¶÷ÀÇ ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÀå·®Àº 145,000mgÀÌ¸ç ´ë»çÈ°¼º Ç®Àº 10,000mg¿¡ ÇØ´çÇÏ°í ¸î mgÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ¶°´Ù´Ï´Â ºÎÆòÃʳª °°´Ù°í ºÁ¾ß ÇÑ´Ù. »ç¶÷¿¡ µû¶ó Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ´õ ³ôÀºÁö¿¡ ´ëÇؼ´Â ¿©·¯ °¡Áö ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù. ¾î¶² »ç¶÷Àº À¯ÀüÀûÀÎ ¿äÀÎ ¶§¹®ÀÌ°í ¾î¶² »ç¶÷Àº ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇØ °£¿¡¼ÀÇ ÇÕ¼º ´É·ÂÀÌ »ó½ÂµÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾à±¹½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |