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밥상머리 마음공부1,2 - 김수현 약사 지음
최윤희 기자  |  yhchoi@pharm21.com
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승인 2004.08.20  11:25:30
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<밥상을 다시 차리자>로 우리의 그릇된 밥상문화를 통렬히 비판하면서 생명 살림의 밥상문화를 만들어갈 것을 주창, 많은 사람들에게 신선한 충격을 안겨주었던 김수현이 오랜 모색 끝에 새롭게 펴낸 역작이다. 밥과 몸과 마음은 결국 하나라는 전제가 깔린 이 책에서 저자는 제대로 된 밥상이야말로 우리의 몸과 마음을 지키는 지름길임을 역설한다.

지금까지 식생활에 대한 논의가 유기농, 자연식, 몸에 좋은 것, 병은 치료하는 수단 정도에 그치고 있다면 이제 그 이상의 의미를 찾아야한다는 저자의 절박한 바람이 고스란히 배어있다. <밥상을 다시 차리자>등의 저서와 각종 식생활 개선 강연 등에서 미처 못 다한 밥과 몸 그리고 마음에 대한 이야기를 각종 사례를 곁들여 호소력있게 풀어나간다. 우리가 잘못 알고 있었던 영양학적 상식과 현대의학적 방법으로 치료할 수 없는 질병들을 어떻게 바라보고 극복해가야 하는지에 대해서도 언급하고 있다.

김수현 약사는 성균관내 약대를 졸업하고 새로운 영양학과 바른 식생활에 관한 연구를 해왔으며 2001년 뉴트리웰센터를 설립하여 식생활 지도사 교육과정과 생태 영양 의학 교육과정을 마련, 바른 식생활 계몽활동을 할 수 있는 전문인력을 양성해왔다. SBS-TV 다큐멘터리 <잘 먹고 잘 사는 법> 제작에 참여했고 현재 밥상머리 마음공부 다음 카페(cafe.daum.net/babmommam)를 운영하고 있다.

중앙생활사 펴냄 / 각 권 12,900원< 저작권자 © 약국신문 무단전재 및 재배포금지 >
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