¾à±¹½Å¹®
ÇмúÁ¤º¸Çѹæ&¿µ¾ç¿ä¹ý
º¯ºñ¿Í ¼¶À¯Áú¿µ¾ç¾à¸®ÀÛ¿ë
¾à±¹½Å¹®  |  master@pharm21.com
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2004.05.03  16:59:15
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn
9)ù÷Ô¸íÂéÄ:ligin, cellulose´Â Cd ÈíÂøÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í. cellulose, alfalfa ¹× yeast, ¥â-glucanÀº öŬ·ÎÇʸ°ÀÇ µ¶¼ºÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù.

10) Cholesterolö· ÀúÇÏ:Ç÷Áß cholesterolÀÇ Áõ°¡´Â µ¿¸Æ°æÈ­¸¦ ¾ÇÈ­½ÃŰ´Â ¿äÀÎ(risk factor)ÀÌ´Ù. ¼¶À¯Áú(ƯÈ÷ pectin, gums ¹× caarageenans(ÇØÁ¶·ù¿¡ ¸¹´Ù))´Â bile acid cholesterol°ú °áÇÕÇØ¼­ Ç÷Áß cholesterolÀ» ³·Ãá´Ù. ´Ù¸¸ ¹Ð±â¿ï(cellulose)Àº ÀÌ·± ÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´Ù. ¶ÇÇÑ ´ëÀå¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇØ »ý±ä short-chain Áö¹æ»êÀÎ propionate´Â °£À¸·Î µé¾î°¡ cholesterol ßæùêà÷À» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù.(Shutler µî, 1987)

11)Ç÷´çÀúÇÏÈ¿°ú:¼¶À¯ÁúÀº Æ÷µµ´ç Ò±àõ(Ç÷¾×ÁßÀÇ glucose¸¦ ¼¼Æ÷ ¼ÓÀ¸·Î ²ø¾îµéÀÌ´Â ´É·Â)À» °³¼±½ÃŲ´Ù. ´ç´¢º´ ¥°Çü ȯÀÚ¿¡ ´ëÇØ insulin ¿ë·®À» 40%, ¥±Çü¿¡¼­´Â 80¡­100% °¨¼ÒÈ¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. ¼¶À¯ÁúÀº ¸»ÃÊÁ¶Á÷ÀÇ Àν¶¸° ¹Î°¨µµ¸¦ Áõ°¡½ÃŰ°í ´ç´¢È¯ÀÚÀÇ Ç÷Áß cholesterol°ú triglyceride¸¦ ³·Ã߸ç Ç÷¾Ðµµ ³·Ãá´Ù. ÀÌ ÀÛ¿ë¿¡´Â pectin°ú gums µûÀ§ÀÇ ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯ÁúÀÌ °¡Àå È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ °úÀÏ, Äá, º¸¸®´Â ´ç´¢È¯ÀÚ ½ÄÀÌÀÇ ABCÀÎ °ÍÀÌ´Ù.

12)¼¶À¯Áú°ú ´ëÀå¾Ï:¿¬±¸¿¡ ÀÇÇÏ¸é °î·ù¿Í °¨ÀÚ¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â »ç¶÷Àº ´ëÀå¾ÏÀÌ ÈξÀ Àû°Ô °É¸®°í µ¿¹°¼º ½ÄÀ̸¦ ¸¹ÀÌÇÏ´Â »ç¶÷Àº ¾Ç¼º Á¾¾ç¿¡ Àß °É¸°´Ù°í ÇÑ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀº íóÒ® ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÇ ³óµµ¸¦ Èñ¼®½ÃŲ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼¶À¯ÁúÀº Àå¼¼±ÕÃÑÀÇ ¹ßÈ¿±âÁúÀÌ µÊÀ¸·Î½á ¼¼±ÕÃþ ¶Ç´Â ¼¼±Õ¼ö ±×¸®°í ±× ´ë»ç¸¦ º¯È­½ÃÄÑ µ¶¼º¹°Áú ùêà÷À» °¨¼Ò½ÃŰ°Å³ª ¹«µ¶È­½ÃŲ´Ù.

Denis Burkitt(¿Ü°ú)¿Í Hugh Trowell(³»°ú)Àº ¾à 30³â°£ UrgandaÀÇ Makareree´ëÇп¡¼­ ¼¶À¯Áú°ú »ç¶÷ÀÇ º´¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¸¦ Çϰí "Fiber Hypothesis"¶ó´Â ìµÖåÀ» Á¦½ÃÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. UrgandaìÑÀº º¯ºñ¸¦ ¸ð¸£°í »ì¾Æ°¡´Âµ¥, ÀÌ´Â ½ÄÀ̼º ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ bulky vegetableÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô°í »ì±â ¶§¹®À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀº Àå³»ÀÇ µ¢¾î¸®¸¦ ¸¹°Ô, ºÎµå·´°Ô À¯ÁöÇØÁֹǷΠ¿¬µ¿¿îµ¿À» ÃËÁø, º¯ÀÌ ½±°Ô ³»·Á°¡µµ·Ï ÇÑ´Ù.

¹ßÈ¿°¡ ¾ÈµÇ´Â ¼¶À¯Áú ¶Ç´Â ¹ßÈ¿°¡ ÀϾ´õ¶óµµ hydrocolloidº¸´Ù ´õ õõÈ÷ ÀϾ´Â ¼¶À¯ÁúÀÌ º¯ºñ¿¡ Å©°Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù(ƯÈ÷ °Ô½ÇÁúȯÀ̳ª °ú¹Î¼º ´ëÀå¿°ÀÎ °æ¿ì). ÀÌ ¼¶À¯ÁúÀº ¹°À» ýåó·½ÃÄÑ ´ëº¯·®À» ¸¹°Ô ÇÏ°í ¹Ì»ý¹°ÀÇ Áõ½ÄÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù. °î·ù ¼¶À¯ÁúÀº ƯÈ÷ ¹ßÈ¿°¡ ¾ÆÁÖ ÃµÃµÈ÷ ÀϾ±â ¶§¹®¿¡ (ÁÖ·Î hemicellulose) º¯ºñ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½ÇÇè¿¡ ÀÇÇÏ¸é °î·ù ¼¶À¯Áú 1gÀ» Ãß°¡·Î Åõ¿©ÇÏ¸é ´ëº¯Àº 3¡­9g Áõ°¡µÇ³ª, ½±°Ô ¹ßÈ¿µÇ´Â °úÀϰú ä¼ÒÀÇ ¼¶À¯Áú(pectin)Àº ´ëº¯·® Áõ°¡¿¡´Â º° È¿°ú°¡ ¾ø´Ù.< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾à±¹½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >
¾à±¹½Å¹®ÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
ÀÚµ¿µî·Ï¹æÁö¿ë Äڵ带 ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!   
È®ÀÎ
- 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte / ÃÖ´ë 400byte)
- ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
ÀÎÅͺä
¾à±¹°³¼³ÀÚ ÇѾà»çÀÔÇÐÁõ¿ø¡®°ø·ÐÈ­¡¯

¾à±¹°³¼³ÀÚ ÇѾà»çÀÔÇÐÁõ¿ø¡®°ø·ÐÈ­¡¯

°æÈñ´ë ¾à´ë¿¡¼­ ÀåÇбÝÀü´Þ, ÀÓäÀ± ´ëÇÑÇѾà»çȸÀå ´ëÇÑÇѾà»çȸ(ȸÀå ÀÓäÀ±)´Â Áö³­ 2...
'¹Ì·¡¾à»ç»çȸ' ÁÖÀΰø, ¹ÚÁ¤°ü ´ëÇ¥

'¹Ì·¡¾à»ç»çȸ' ÁÖÀΰø, ¹ÚÁ¤°ü ´ëÇ¥

¿ÃÇØ·Î ·ÎÅåÀÌ ¼¼»ó¿¡ ³ª¿Â Áö 10³âÀÌ µÆ´Ù. ¹ý¹«ºÎ´Â Áö³­ 9¿ù26ÀÏ ·ÎÅå Ȱµ¿ º¯È£...
°¡Àå ¸¹ÀÌ º» ´º½º
1
'¹Ì·¡¾à»ç»çȸ' ÁÖÀΰø, ¹ÚÁ¤°ü ´ëÇ¥
2
Çѵ¶ °íÇ÷¾Ð º¹ÇÕÁ¦ '¾ÆÇÁ·Î¹Ù½ºÅ©' ǰ¸ñÇã°¡
3
ÃÖ±¤ÈÆ È¸Àå Àϼ±¾à»ç ¸¶À½¼Ó, 'ħÅõ'
4
Á¦5ȸ Çѱ¹Á¦¾à°øÇå»ó,È޿½º±Û·Î¹ú ±èÁ¤ÈÆ ÀÌ»ç
5
´ë¿øÁ¦¾à, Á¤±â ÀÓ¿ø½ÂÁøÀÎ»ç ´ÜÇà
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
(07225) ¼­¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ ¹öµå³ª·ç·Î 18±æ 5(´ç»êµ¿ ¼­¿ï½ÃÀÇ»çȸ°ü 2Ãþ)  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02)2636-5727  |  ÆÑ½º : 02)2634-7097
Á¦È£ : ÆÄ¸¶½Ã´º½º  |  Á¤±â°£Ç๰¤ýµî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 00172  |  µî·ÏÀÏÀÚ : 2006.2.13  |  ¹ßÇàÀÏÀÚ : 1993.2.22
¹ßÇàÀÎ : À̰üÄ¡  |  »çÀå·ÆíÁýÀηÁÖ°£ : ÀÌ»ó¿ì  |  Ã»¼Ò³â º¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌ»ó¿ì
Copyright © 2011 ¾à±¹½Å¹®. All rights reserved. mail to tcw1994@chol.com