Æʽººô(´ëÇ¥ À̺´¿í)ÀÌ ÁøÇàÇÑ À¯»ê±Õ ¿¬±¸ °á°ú°¡ °Ç°±â´É½ÄÇ°±¹Á¦ÇмúÁö(ÀÌÇÏ FSBH) Á¦2È£ ¿ì¼ö ³í¹®À¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ³í¹®¸íÀº “Weissella confusa Wilac D001(ÀÌÇÏ W. confusa)ÀÌ µ¦½ºÆ®¶õ ¼³ÆäÀÌÆ® ³ªÆ®·ý(ÀÌÇÏ DSS) À¯¹ß ´ëÀå¿° ¸ðµ¨¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ”ÀÌ´Ù.
¿¬±¸¿¡ ÀÌ¿ëµÈ W. confusa´Â 200¿© Á¾ÀÇ ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°¿¡¼ ºÐ¸®Çس½ À¯»ê±ÕÀÌ´Ù. ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÇ ÃÖÁ¾ ´Ü°è¿¡ °ü¿©ÇØ ¹ÚÅ׸®¿À½Å(Bacteriocin), ´Ù´ç·ù(Exopolysaccharide) µî ¿©·¯ À¯ÀÍÇÑ ¹°ÁúÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸³ª, ¾ÆÁ÷ °ü·Ã ¿¬±¸°¡ ¸¹ÀÌ ÁøÇàµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÆʽººôÀÇ ³í¹®¿¡ µû¸£¸é, W. confusaÀÇ °æ±¸ Åõ¿© °á°ú·Î DSS°¡ ¼Õ»ó½ÃŲ °áÀå Á¶Á÷ÀÇ Á¡¾×Ãþ º¸È£, ¹è»ó¼¼Æ÷(Goblet cell) Áõ°¡, ¿°Áõ °ü·Ã ºñ¸¸¼¼Æ÷ ¹× È£»ê±¸ µîÀÇ °¨¼Ò¸¦ È®ÀÎÇß´Ù. Àå³» À庮 ±â´É ȸº¹ ¹× °áÀå ¼Õ»ó ¿ÏÈ È¿°ú´Â º» ¼ººÐÀÌ Àå °Ç° °³¼±À» µ½´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°°ú ºÎÀÛ¿ëÀÌ Å« ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿°(UC) ¾à¹° Ä¡·áÀÇ ´ë¾ÈÀ¸·Î È°¿ëµÉ °¡´É¼ºÀ» ½Ã»çÇß´Ù.
FSBH ¿î¿µÁøÀº “W. confusaÀÇ À¯È¿ ÀÛ¿ë¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸ ¼º°ú°¡ ¸¹Áö ¾ÊÀº »óȲ¿¡¼, À̹ø ³í¹®Àº °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·ÎÀÇ ÀÌ¿ë °¡´É¼º±îÁö Á¦½ÃÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù”¶ó¸é¼, “ÇâÈÄ W. confusa °ü·Ã ¿¬±¸¿¡¼ÀÇ È°¿ë¼ºÀÌ ³ôÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó FSBHÀÇ ÀÎÁöµµ Çâ»ó¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ̶ó ÆÇ´ÜÇß´Ù”¶ó°í ¿ì¼ö ³í¹® ¼±Á¤ ÀÌÀ¯¸¦ ¹àÇû´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ³í¹® ÀúÀÚÀÎ ¢ßÆʽººô ¹Ú»ó¹Î ÀÌ»ç´Â “FSBH¿¡ ¿ì¼ö ³í¹®À¸·Î ¼±Á¤µÅ ¿µ±¤ÀÌ´Ù"¶ó¸ç, “À̹ø ¿¬±¸¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î W. confusa ±â¹Ý Àå °Ç° °ü·Ã °³º°ÀÎÁ¤ Á¦Ç° °³¹ß¿¡ ¸ÅÁøÇØ ±¹¹Î °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾à±¹½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |