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왕에게 바치는 음식물,'로얄제리'성기능개선과 피로회복에 도움되는 로얄제리
이상우 기자  |  law0709@hanmail.net
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승인 2019.09.16  10:39:20
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기타기능 II는 혈당조절에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 참밀알부민의 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 일일 섭취량

참밀알부민 1.2~1.5g 섭취한다.

 

(2) 부작용 및 주의사항

밀에 알레르기 체질인 사람은 섭취에 주의하여야 한다.

 

(3) 제품명/제조·수입사/가격

① 참밀알부민 /풀무원건강생활(주)

 

2-3. 기타 관련 소재

건강기능식품 공전에는 수재되어 있지 않으나 인체에 효능이 있다고 문헌상에 보고된 건강기능식품 2종에 대해 간략히 기술한다.

 

[ 레시틴(Lecithin) 제품 ]

 

환자 曰: 레시틴(Lecithin)의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

‘레시틴’은 포스파티딜콜린(Phospharidyl choline)의 다른 이름이다. 그러나 여기에서 그 기능성을 기술하고자 하는 lecithin은 대두에서 추출한 총체적인 인지질 분획을 말한다.

 

포스파티딜콜린(Phospharidyl choline)은 콩의 레시틴에서 추출한 인지질로서 콜레스테롤과 중성지방의 대사에 영향을 끼친다고 알려져 있다.

 

환자 曰: 레시틴(Lecithin)의 기능성내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

고지혈증 조절·콜레스테롤 조절·혈행 개선·항산화 관련, 집중력 및 기억력 개선·혈당 조절에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 레시틴(Lecithin)의 혈당조절 기능성 평가에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

흰쥐에 레시틴을 투여하고 고용량의 스트렙토조토신(Streptozotocin(STZ))을 1회 투여하였을 때 흰쥐에 레시틴을 투여하지 않고 고용량의 스트렙토조토신을 1회 투여하였을 때는 심각한 고혈당(427mg/dl)을 나타내고 다뇨(多尿) 현상을 보였으나 레시틴을 투여하고 스트렙토조토신을 투여한 경우는 정상적인 혈당을 유지하고(139mg/dl) 정상적인 성장과 체중의 증가를 보여서 레시틴은 스트렙토조토신에 의한 당뇨병 유발을 예방하는 효과가 있는 것으로 확인되었다.

현저한 베타세포 손상 억제활성 때문에 베타세포의 인슐린 함량과 혈장 인슐린 농도가 모두 정상 수준이었다. 인지질 성분 중 특히 포스파티딜콜린(Phospharidyl choline)은 혈중 콜레스테롤치를 낮추어주고 기억력을 증가시켜주는 것으로 보고되어 있고 간보호활성도 있는 것으로 알려져 있다. 그러나 레시틴의 스트렙토조토신(Streptozotocin)은 당뇨병 유발억제 활성에 대한 기전에 대해서는 정확히 알려져 있지 않다.

스트렙토조토신(Streptozotocin(STZ))은 췌장(pancreas)에서 인슐린을 만드는 베타세포 (bcell)에게 특이적으로 독성을 나타낸다.

 

환자 曰: 레시틴(Lecithin)의 기능성분(또는 지표성분)의 함량, 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 기능성분(또는 지표성분)의 함량

인지질(아세톤불용물로서)이 360 mg/g 이상 함유되어 있어야 하며 인지질 중 포스파티딜콜린은 대두레시틴은 100 mg/g 이상, 난황레시틴은 600 mg/g 이상 함유되어야 한다.

 

(2) 일일 섭취량

Phospharidyl choline 100mg씩 1일 3회 섭취한다.

 

(3) 부작용 및 주의사항

대두나 난황에 알레르기를 나타내는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋다.

 

(4) 제품명/제조·수입사/가격

① 대두 레시틴/네츄럴라이즈

 

[ 홍삼의 diol-ginsenosides 분획 ]

 

환자 曰: 홍삼의 diol-ginsenosides분획의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

홍삼의 물추출물로부터 diol-ginsenosides와 triol-ginsenosides를 분획하고 이들이 제1형 당뇨병 발현에 미치는 영향을 시험한 결과 diol-ginsenosides를 투여하면 비 투여군에 비해 당뇨병 발현이 현저하게 지연된다.

 

환자 曰: 홍삼의 diol-ginsenosides분획의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

면역기능·알레르기·혈당조절·피로회복·성기능 개선에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 홍삼의 diol-ginsenosides분획의 혈당조절 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

자발적 당뇨병 발병쥐(BB-rats)에 홍삼으로부터 분리한 diol-ginsenosides를 투여하면 비 투여군에 비해 당뇨병 발현이 현저하게 지연된다. 그리고 홍삼 디올-진세노사이드(diol-ginsenosides) 분획을 투여한 군의 베타세포를 염색하여 보면 투여하지 않은 군의 베타세포에 비해 면역세포의 침윤이 현저하게 적게 관찰된다. 이와 같은 작용은 세포질분열(사이토카인cytokines)의 생산을 감소시키고 세포질분열(cytokin) 및 활성산소(free radical)에 의해서 유도되는 세포독성에 대한 베타세포의 저항성이 증가되기 때문인 것으로 추정된다.

 

환자 曰: 홍삼의 diol-ginsenosides분획의 일일 섭취량에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 일일 섭취량

쥐(BB-rats)에서의 실험에 사용한 용량이 1 mg/g body Wt. 이었음으로 사람의 경우에는 체중 60~70kg 성인의 경우 600.700 mg/day로 추정되나 적정섭취량은 아직 밝혀져 있지 않다.

제2장 피로회복 관련 건강기능식품

 

1. 피로회복

 

환자 曰: 피로회복 조절의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

피로회복 조절이란 육체적 또는 정신적인 피로를 조절하여 건강하고 활력 있는 상태를 유지하도록 함을 말한다.

 

환자 曰: 피로 종류에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

피로(fatigue)는 다른 말로 권태, 무기력 등으로 표현되는데 대부분의 사람들이 한 번 이상 경험하게 되는 흔한 증상이다.

사람마다 피로를 호소하는 표현은 다양하다. 어떤 사람들은 직접 피로하다고 말하기도 하지만, 지친다, 나른하다, 힘이 없다, 의욕이 떨어졌다 등으로 표현하기도 한다.

아침에 일어나 피로감을 호소하는 사람이 있는가 하면 쉴 틈 없이 바쁘게 활동하면서도 전혀 피로를 느끼지 않는 사람도 있다.

피로는 몸의 이상에 대한 일종의 경고 증상이다. 이런 피로 증상을 무시하고 계속 마음이나 몸에 무리를 가하면 병이 발생하거나 악화되므로 피로가 느껴지면 왜 그런지 면밀하게 살펴서 몸에 더 이상의 해가 발생하지 않도록 하여야 한다.

 

피로는 운동이나 식사 후 또는 주말을 보내고 난 후에 나타나는 생리적인 피로와 임상적 질병으로 인한 피로로 분류된다.

생리적인 피로란 건강한 사람이라 하더라도 누구나 그 상황에 처하면 피로를 느낄 수밖에 없는 종류의 피로이다. 즉 운동, 휴식, 식사 사이에 균형을 잃어 생기는 피로를 말한다.

 

건강한 사람이 일시적으로 과로했을 때 젖산 등 피로물질이 세포내 축적되어 두뇌 중에 간뇌의 피로중추와 말초신경계를 자극시켜 전신 권태감, 집중력 장애, 피로감 등 기능적 무력증을 유발하게 된다.

 

생리적 피로를 느끼는 경우의 예로서는 임산부, 새로 아이가 태어난 부모, 야간 근무자나 교대 근무자, 여러 가지 일을 동시에 하는 사람을 비롯하여 평소에 하지 않던 운동을 심하게 한 경우, 갑자기 일의 양이 많아진 경우, 해외여행을 하면서 시차에 적응하지 못할 때 느끼는 피로나 일광절약 시간제를 실시한 처음 며칠간에 느끼는 피로, 춘곤증 등도 생리적 피로의 증상이라 쉽게 진단이 가능하고 그 원인에 따라 적절하게 휴식을 취하고 주변 환경에 대한 적응력이 생기게 되면 곧 회복된다.

 

그러나 임상적 질병으로 인한 피로는 정상적인 업무를 수행하기가 어려워지게 될 뿐만 아니라 병에 대한 저항력이 떨어져 감기와 같은 잔병에 잘 걸리게 되고 병에 걸린 후에도 회복이 늦다.

 

충분한 휴식을 취한 후에도 피로감을 느끼는 증상이 6개월 미만인 급성피로와 6개월 이상의 만성피로로 분류할 수 있다.

 

만성피로는 전형적인 신경질환이며, 다발성경화증(multiple sclerosis), 척수신경마비성회백수염(postpoliomyelitis), 뇌일혈(poststroke) 및 만성피로증후군 등에서 심각하게 나타난다.

 

만성피로의 증상은 피로감이 심하게 나타나고, 미열이 있으며, 수면장애, 정신집중의 어려움, 두통을 호소하며, 목이 아프거나 경부 임파선이 만져지거나 근육통이나 관절통이 나타난다.

 

만성피로는 주로 여자에게 자주 발생하며, 남성에 비하여 여성이 4배나 많이 발생한다. 질병이 원인이 되어 발생하는 만성피로는 질병을 치료한 후에 피로감이 없어진다. 그러나 특별한 원인이 없이 나타나는 심한 피로감이 6개월 이상 계속되는 경우에 ‘만성피로증후군’으로 불린다.

 

피로와 눈은 밀접한 상관관계를 갖는다. 예를 들면, 노안임에도 안경을 쓰지 않거나 결막염이 있는데도 세밀한 작업에 눈을 사용하거나 어두운 곳에서 책을 읽는 경우 눈이 피로하게 된다.

 

작업량과 특별히 관계가 없고 휴식을 취해도 회복되지 않는 경우를 안정(眼精) 피로라 부른다. 안정피로는 복합적인 원인에 의해 발생하나 예민한 사람, 저혈압, 위하수증 등이 있는 경우 쉽게 생긴다. 그러나 어떤 원인(눈 자체의 질환, 환경의 이상, 심적인 요소)에 의한 것이든 눈의 압박감, 피로감, 두통, 안통, 충혈, 눈물, 따끔거림 등 다양한 증상이 나타난다.

 

예를 들면, 원시나 난시 혹은 노안의 경우에 렌즈가 부적합한 경우, 녹내장이나 눈의 근육이상, 좌우 시력의 차이로 발생하는 부동시(不同視), 컴퓨터나 텔레비전을 장시간 사용한 경우에 눈의 피로가 발생할 수가 있다.

 

2. 만성피로증후군(Chronic Fatigue Syndrome)

 

환자 曰: 만성피로증후군의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

만성피로증후군이란 다른 질환과 유사한 일련의 특징적이고 복합적인 임상증상들이다. 1983년에 처음으로 알려져 미국에서만 400만 명 이상의 사람들이 만성피로증후군에 시달리고 있으며, 잠복해있는 유행병이라고 부르기도 한다.

 

흔히들 만성피로증후군을 과로나 스트레스와 혼동하기도 하지만 만성피로증후군 환자는 정상적인 생활을 영위하기가 불가능하며, 스트레스와 중노동에 의해서 나타나는 피로증상과는 피로도에서 큰 차이를 보인다.

 

원인이 명확하지 않으므로 미국 질병통제센터와 미국 국립보건원에서도 큰 비중을 두고 연구하고 있다.

 

환자 曰: 만성증후군의 증상에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

피로증후군의 증상으로는 근육통과 관절통, 불안, 우울증, 집중곤란, 기억력 저하, 발열, 두통, 저혈압, 환경과민증, 황달, 식욕상실, 기분동요, 근육연축, 재발성 상부 호흡기도 감염, 비충혈, 칸디다증, 빛과 열에 대한 과민증, 수면장애, 도한, 인후통, 림프절 종창 및 극심하고 활동이 불가능한 피로 누적 등이 있다.

 

3. 식약청 인증 건강기능식품

 

3-1. 고시형 건강기능식품

고시형 건강기능식품은 건강기능식품 공전에 등재되어 있는 기능성 원료를 말한다. 공전에서 정하고 있는 제조기준, 규격, 최종제품의 요건에 적합할 경우 별도의 인정절차가 필요하지 않는다.

 

[ 인삼 제품 ]

 

환자 曰: 인삼의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

숙취해소·면역력 증진·항알레르기·피로개선에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 인삼의 피로회복 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

① 인삼의 진세노사이드는 신경세포 보호효과가 있다고 보고되었다.

흰쥐 해마 신경세포에 유발된 세포독성이 진세노이드에 의해 억제되었다. 따라서 인삼은 외부 자극에 의해 발생하는 세포독성으로부터 신경세포를 보호하는 것으로 밝혀졌다.

② 인삼은 심장보호 및 신경보호 작용을 나타낸다.

심장수술시 인삼추출액을 심장수술용액에 첨가하였을 때 심장 기능이 항진되었는데 일산화질소(Nitric Oxide(NO))가 방출됨으로서 나타나는 심장기능 보호 작용이다.

인삼은 라디칼에 의해서 유발되는 지질과산화와 신경세포내 과량의 칼슘 유입을 막아줌으로써 신경보호 작용을 나타낸다. 따라서 심장보호 및 신경보호 작용에 의해 피로회복 효과가 나타난다.

 

산화질소(Nitric Oxide(NO))는 신경조직에서 NO를 생성하며 세포간 통신 기능이 있고 세포막과 관련이 있다.

라디칼(radical)은 화학 반응에서, 다른 화합물로 변화할 때 분해되지 않고 마치 한 원자처럼 작용하는 원자의 집단이다.

③ 인삼은 시상하부, 뇌하수체 및 부신을 경유한 조절작용에 의해서 항피로효과를 나타낸다.

인삼은 부신 세포에서 카테콜아민의 분비를 조절함으로써 피로회복을 조절한다. 동량의 진세노사이드를 투여해도 피로 또는 스트레스를 유발하는 원인에 따라서 혈중 카테콜아민의 함량이 다르게 나타난다. 일반적으로 스트레스에 의해 증가된 혈중 카테콜아민이 인삼에 의해서 감소됨으로써 항스트레스 작용을 나타내지만, 찬물에 의한 스트레스를 받는 마우스(쥐)의 경우 혈중 카테콜아민의 함량은 증가한다. 따라서 인삼은 혈중 카테콜아민의 농도를 적당하게 조절함으로써 항스트레스 효과를 나타낸다.

 

카테콜아민(catecholamine)은 L-티로신은 효소에 의해 도파민·노르에피네프린 등의 순서를 거쳐 최종적으로 에피네프린이 된다. 카테콜아민은 중추신경계의 신경전달물질로 널리 분포한다. 카테콜아민은 부신수질에 의해서도 생성되는데, 교감신경계와 함께 작용하여 긴장이 많이 되는 상황에서 신체가 재빠르게 반응을 하도록 한다.

 

환자 曰: 인삼의 기능성분(또는 지표성분)의 함량, 일일섭취량, 부작용 및 주의사항에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 기능성분(또는 지표성분)의 함량

진세노사이드 Rg1과 Rb1을 합하여 0.8~34 mg/g 함유하고 있어야 한다.

 

(2) 일일섭취량

진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합계로서 3~80 mg 섭취한다.

 

(3) 부작용 및 주의사항

① 인삼의 성질이 따뜻하므로 몸에 영리 많은 사람을 사용하지 않는 것이 좋다.

② 의약품(당뇨치료제, 혈액항응고제) 복용 시 섭취에 주의 해야 한다.

 

[ 매실추출물 함유제품 ]

 

환자 曰: 매실의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

위 장관·피로 회복에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 매실추출물 함유제품의 피로회복 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

생리활성작용은 피로회복, 장염, 설사개선작용, 정신안정작용, 정장작용 및 신진대사촉진작용을 들 수 있다.

 

구연산은 인체에서 포도당이 에너지로 대사되는 과정에서 젖산의 생성을 억제하여 피로를 회복시키고 정신을 안정시키며 칼슘의 체내 흡수율을 높인다고 알려져 있다.

카테킨은 강한 해독, 살균효과가 있어서 장염 치료, 설사를 개선시킨다.

칼슘은 정신을 안정시킨다.

탄닌은 장내 불순물을 수렴하여 장을 정화시키고 설사를 멎게 한다.

유기산은 혈액을 약알칼리성으로 유지하고 신진대사를 활발히 하여 모든 기관을 정상화시킨다.

매실액기스의 구강투여에 따른 유산소성 운동능력의 변화와 매실농축액 복용이 전력을 다한(all-out) 후 회복효과를 보여준다고 보고되었다. 매실농축액을 사람에게 투여한 후 남녀 관계없이 운동 후 휴식시간이 길어짐에 따른 피로물질인 혈중 젖산농도가 감소하였으며, 피로회복률의 증가를 보인다.

 

환자 曰: 매실추출물 함유제품의 기능성분(또는 지표성분)의 함량, 일일섭취량, 부작용 및 주의사항에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 기능성분(또는 지표성분)의 함량

구연산이 300~400 mg/g 함유되어 있어야 한다.

 

(2) 일일섭취량

구연산으로서 1~1.3 g 섭취한다.

 

(3) 부작용 및 주의사항

청매의 과육과 매실씨에 들어 있는 청산배당체인 아미그달린(amygdalin)이 가수분해에 의하여 방출되는 청산은 독성물질로 작용한다. 청산을 과량 섭취하면 설사 등의 중독 증상을 일으킨다.

 

[ 홍삼 제품 ]

 

환자 曰: 홍삼의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

면역기능 증진·혈당조절·알레르기·피로회복에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 홍삼의 피로회복 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

홍삼은 ‘피로회복’, ‘면역력 증진’, ‘혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름에 도움’의 기능성이 인정되었다.

서양에서는 인삼의 기능성에 대하여 ergogenic이라는 말로 표현하기도 한다.

Ergogenic은 그리스어로 일(Ergo)과 생산(Gen)의 합성어로, 보통 일할 수 있는 잠재력을 향상시킨다는 의미이며, Bahrke 등(2000)은 인삼연구문헌에 대한 분석연구에서 인삼의 ergogenic effect를 운동 능력, 스트레스반응효과, 인지능력, 심리안정 등의 영역으로 설정하기도 하였다. 이에 인삼의 기능성자료를 검토한 결과 현재까지 수행된 인체적용시험 중심으로 인삼 및 홍삼은 육체적 피로에 대한 회복 효과만이 기능성을 인정할 수 있으며 스트레스 및 심리안정에 관한 기능성은 아직까지 인체에서 충분한 연구되지 않은 것으로 판단되었다.

 

환자 曰: 홍삼의 기능성분(또는 지표성분)의 함량, 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 기능성분(또는 지표성분)의 함량

진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3를 합하여 2.5~34 mg/g 함유하고 있어야 한다.

 

(2) 일일 섭취량

진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 3∼80 mg 섭취한다.

 

(3) 부작용 및 주의사항

홍삼의 성질은 따뜻하므로 몸에 열이 많은 사람은 많이 복용하지 않는 것이 좋다.

홍삼의 섭취로 두통, 불면, 가슴 두근거림, 혈압상승의 부작용이 나타날 수 있으며

땀이 나지 않고 배변이 불편하고 열이 많은 사람이나, 염증 등으로 인한 고열이 있을 때에는 일반적으로 홍삼을 기피하도록 하고 있다. 또한 수축기 혈압 180mmHg 이상의 고혈압증의 경우 인삼의 섭취를 금하는 것을 권장하고 있다

 

(4) 제품명/제조·수입사/가격

① 홍삼진액/고려

 

3-2. 기타 관련 소재

다음은 식품의약품안전처의 허가를 얻지는 않았으나 현재 연구가 활발히 진행되고 있는 소재를 소개하고자 한다. 로얄젤리 제품

 

[ 로얄젤리 ]

 

환자 曰: 로얄젤리의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

‘로얄제리’는 영어로‘Royal Jelly’로 표현하며 ‘왕에게 바치는 음식물’이란 뜻으로 독일어로는 ‘Koiginmen-futtersaff’로 ‘여왕의 숲’이라는 의미를 가지고 있다.

로얄제리는 여왕벌이 먹는 음식인데 벌꿀과는 전혀 다르다.

로얄제리는 담황색 유성 물질로써 ‘왕유’라고도 한다.

로얄제리는 성충이된 일벌이 꽃가루와 꿀을 소화 흡수시켜서 머리의 인두선에서 분비하는 물질로서 벌의 유충에게 먹이는 물질이다.

여왕벌이 산란한 유정란은 6일간 먹이를 먹으면서 자라는데 초기 3일간은 모두 로얄제리를 먹게 된다. 4일째부터 여왕봉으로 부화시킬 유정란에게는 로얄제리를 먹게 하고, 나머지 유정란에는 꿀과 화분만을 먹이게 되는데 이 유정란들이 일벌이 된다. 따라서 마지막 3일간 양식의 차이에 따라 상대적으로 몸집이 작고 45일 밖에 살지 못하는 일벌이 되기도 하고 일벌에 비해 30배이상 오래살고, 몸집도 2배 이상 크며 일생동안 200만개의 산란능력을 갖는 여왕벌이 되는 것이다.

로얄제리는 전체의 2/3가 수분이고 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄, 칼슘, 나트륨, 철, 아연등으로 이루어져 있다. 풍부한 단백질 중에는 17종류의 아미노산이 함유되어 있다. 판토텐산과 비타민 B군(B1, B2, B6), 니코틴산, 이노식산, 엽산 등의 비타민류도 함유되어 있다.

암세포의 성장을 억제하는 물질로 알려진 10-HDA(10-Hydroxydecenic acid)이 밝혀져 있지만 아직도 알려져 있지 않은 미지물질이 많이 남아있다.

 

이러한 미지 물질을 로얄제리(Royal Jelly)의 첫 글자를 따서 ‘R-물질’로 명명하고 있다.

 

환자 曰: 로얄젤리의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

   
▲로얄제리의 기능성은 피로회복과 성기능개선에 도움을 줄수 있다

 

피로회복·성기능개선에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 로얄젤리의 피로회복 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

로얄젤리를 복용함으로써 혈당치가 내려가고, 당뇨병으로 인한 권태감이나 피로감도 회복된다고 보고되었다. 이는 로얄젤리에 함유되어 있는 비타민 B군이 효력을 나타내는 것으로 추측하고 있다. 체내에 흡수된 당분을 에너지 화하는데 필수적인 비타민 B1을 공급한다고 알려져 있다. 그러나 로얄젤리는 뇌시상하부에 자극을 주어 인슐린의 분비를 촉진시킨다고 알려져 있으나 과학적인 연구결과는 발견되지 않고 있다.

 

환자 曰: 로얄젤리의 피로회복 기능성 평가에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

로얄젤리를 투여받은 생쥐군과 투여받지 않은 대조군을 수영능력과 혈청 젖산, 암모니아 및 근육 glycogen을 측정한 결과 로얄젤리를 투여 받은 군이 혈청의 젖산 및 암모니아가 감소되었고, 근육 glycogen의 고갈이 감소되었다고 보고되었다.

따라서 로열 젤리의 효과는 젖산 축적과 glycogen의 고갈을 감소시킴으로써 나타난다.

 

환자 曰: 로얄젤리의 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 일일 섭취량

로얄젤리 5mg 섭취한다.

 

(2) 부작용 및 주의사항

① 로얄제리에 의한 아나필락시스(anaphylaxis 알레르기 쇽)가 발생했다는 보고가 있었다.

15세 여성이 로얄제리를 투여받은 후 두드러기(담마진), 국소혈관성부종, 발성장애, 기관지경련을 나타냈으며, 항히스타민제나 코티코스테로이드로 증세가 완화되었다.

제3장 성장조절 관련 건강기능식품

 

1. 어린이 성장

 

환자 曰: 성장조절의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

성장이란 동·식물의 체내 세포가 분열하여 양적으로 증가해 나가는 과정이며 성장조절이란 특정수단에 의해 성장장애를 극복하는 것을 말한다.

 

환자 曰: 성장의 개요에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

일반적으로 사람의 성장이라고 표현할 때는 신장(키)의 증가뿐만 아니라 신체 각 기관의 해부학적, 형태학적 크기의 증가도 포함한다. 그러나 대개 소아·청소년기의 성장을 양적으로 측정할 때는 주로 신장의 크기를 지표로 하고 있다. 성장의 평가는 소아기의 신체검사에서 매우 필수적이며 소아발달에 있어서 육체적, 정신적, 심리학적 환경을 판단하는 지표로서 매우 중요하다. 이는 정상적인 성장속도에 비해 성장의 지연이나 장애가 나타나는 경우 외모에 대한 열등감을 초래할 뿐만 아니라 성장지연 자체가 유전학적인 원인이나 내분비계의 질환 등 소아·청소년기의 질병상태를 반영할 수 있기 때문이다.

신장의 증가는 연골조직이 체내에서 새로이 합성되는 현상과 뼈의 길이가 늘어나는 현상 및 골격조직의 대사과정을 복합적으로 표현한 것이며 이때 성장조절이란 이러한 현상에 영향을 미침으로써 성장의 속도를 변화시키는 것을 뜻한다. 사람의 성장속도를 보면 출생시의 신장은 약 50cm 정도 인데 생후 6개월 동안 약 17cm 정도가 자라며, 다음 6개월 동안은 약 8cm 정도가 자라 생후 1년이 되면 약 75cm정도로 자라게 된다. 이는 출생직후에 비해 체중은 2.3배, 신장은 50% 증가하게 되는 셈이다. 4세에서 10세 사이에는 연 5.6cm 가량 자라는 데 사춘기에 도달하면 신장은 매우 빠르게 증가하여 연간 6.7cm 정도로 자라게 된다. 사람의 성장속도를 대개 4단계로 구분하는 데 제1기는 태아에서부터 2세까지 매우 빠르게 성장하는 시기로서 제1발육급증기라고 한다. 제2기는 2세부터 사춘기까지 서서히 성장하는 시기, 제3기는 제2발육급증기로서 사춘기로부터 15.16세까지 성장이 매우 빠르게 나타나는 시기이며 마지막으로 제4기는 제2발육급증기가 끝나는 시점으로부터 성숙기까지 성장속도가 감소하는 시기로서 전 생애를 통해 키가 별로 자라지 않는 성인의 시기를 말한다. 제2발육기는 성호르몬의 영향이 크다. 이 때문에 남녀의 성장속도는 차이가 있으며 일반적으로 여아는 남아들보다 약 2년 일찍 제2발육기가 나타난다.

 

환자 曰: 성장에 영향을 주는 인자에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

성장발달에 영향을 주는 인자는 유전적요인과 환경적요인 등으로 나눌 수 있다.

 

환자 曰: 성장에 영향을 주는 유전적요인에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

사람의 키는 인종적으로 차이가 나는데 동양인들은 서양인에 비해 대체로 키가 작다. 키가 큰 부모로부터 태어난 자식은 대개 키가 크고, 키가 작은 부모로부터 태어난 자식은 대개 키가 작다. 이들은 모두 부모로부터 물려받은 유전적 요인에 의한 것이며 후천적 환경적 변화에 의해 크게 영향을 받지 않는다.

② 환경적요인

환경적인 요인으로는 만성 질병의 유무, 호르몬, 영양 상태, 운동량, 사회경제적 여건 등이 있다. 심장이나 신장, 위장, 간 등 장기 계통에 만성적인 질병이 있으면, 질병 자체 또는 영양 부족에 의해 성장 속도가 현저히 떨어질 수 있다

아직도 전 세계적으로 저신장의 가장 흔한 원인은 영양 부족이라고 한다. 하지만 우리 나라의 경우 영양 부족을 환경적인 요인으로 보기에는 힘들 것 같고 오히려 영양과잉, 비만, 영양 불균형이 문제라고 볼 수 있다.

정상적인 성장에 관여하는 호르몬으로는 성장호르몬, 갑상선호르몬, 인슐린, 성호르몬, 부신피질호르몬, 성장인자 등이 있다. 이들 호르몬들은 직접적으로 성장에 관여하거나 또는 다른 호르몬의 합성과 분비에 영향을 미침으로써 성장을 조절하게 된다. 또한 성장인자의 합성이나 분비에 관여해서 성장을 조절하기도 한다.

 

2. 식약청 인증 건강기능식품

2008년 6월 현재, 성장조절 기능으로 인정된 건강기능식품은 없다.

 

2-1. 기타 관련 소재

현재 식품의약품안전처의 식품공전에 수재된 건강기능식품중 어린이 또는 청소년의 성장에 도움이 되는 기능만을 한정하여 명시된 식품은 없다. 그러나 어린이 성장과 영양보급의 관계는 매우 밀접하며 서로 분리하여 이야기하기 힘든 면이 있으므로 비록 성장기능을 명시하지는 않았지만 영양보급기능을 갖는 공전상의 기능식품을 제시함으로써 이들 건강기능식품을 바탕으로 성장 및 발육에 관한 건강기능식품의 유형과 현황을 파악하고자 한다. 영양보충용 제품이란 단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산, 식이섬유 중 영양소 1종 이상이 주원료이며, 이러한 영양소의 보충이 목적인 건강기능식품을 말하는 데 단, 식사를 대신하거나 영양소이외의 다른 성분의 섭취가 목적인 제품은 제외된다.

어린이의 성장과 관련하여 성장에 필요한 영양소는 단백질, 비타민, 무기질 등이며 이와 관련한 식품들은 대개 이들 영양소가 풍부히 들어 있는 것으로 구성되어 있다.

 

환자 曰: 건강기능식품공전에 등재된 성장관련 식품목록에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

① 로얄젤리제품 : 영양보급, 건강증진 및 유지, 고단백식품

② 효모제품 : 영양의 불균형 개선, 영양공급원, 건장증진 및 유지, 신진대사 기능

③ 화분제품 : 영양보급, 피부건강에 도움, 건강증진 및 유지, 신진대사 기능

④ 스피루리나제품 : 필수 아미노산의 공급원, 단백질 공급, 영양공급, 생리활성 성분 함유, 건강증진 및 유지

⑤ 배아유제품 : 영양공급

⑥ 알콕시글리세롤 함유제품 : 유아성장에 도움, 생리활성 성분함유, 신체 저항력 증진

⑦ 식물추출물발효제품 : 건강증진 및 유지, 체질개선, 여양공급원

⑧ 뮤코다당·단백제품 : 연골의 구성성분, 건강증진 및 유지, 영양공급

⑨ 자라제품 : 건강증진 및 유지, 영양보급, 단백질 공급원, 신체기능의 활성화, 체력증진, 체력보강

⑩ 글루코사민 함유제품 : 관절 및 연골의 구성 성분, 관절 및 연골을 튼튼히 하는데 도움을 줌, 관절 및 연골 건강에 도움을 준다.

제4장 체중조절 관련 건강기능식품

 

1. 비만과 체중조절

 

환자 曰: 체중조절의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

체내에 지방이 과잉 축적되지 않도록 조절한다.

 

환자 曰: 비만의 원인에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

비만은 과잉 에너지가 체내 축적되는 현상으로 섭취한 에너지가 소비되는 에너지 보다 클 때 나타난다.

 

① 유전적 요인

사람은 부모님의 정자와 난자가 결합하여 부모님의 외부 형상(形象)에 따라 장부의 모양(模樣)대로 태어난다.

날씬한 부모를 둔 자녀들의 외부에 나타나는 형상은 날씬하고 비만이 되는 확률은 10% 정도인 데 반해, 부모 중 어느 한쪽이 비만한 경우는 40%, 부모 모두가 비만한 경우에 자녀가 비만이 될 확률은 50∼70%가 된다. 그만큼 비만의 원인에 있어서 유전적인 요소도 무시할 수가 없다.

부모가 비만하면 그 자녀들도 비만이 되는 예가 많은 것은, 유전인자가 강한 데다 생후 부모님의 식습관에 영향을 받기 때문이기도 하다. 가령 뚱뚱한 가정의 경우, 뚱뚱한 부모와 뚱뚱한 자녀의 식습관이 일치하는 경우가 많은 것을 볼 수 있다. 예를 들면, 육류와 어류에서 육류를 좋아하고, 설탕이나 염분이 많이 든 식품 중에서 튀김, 라면, 햄, 인스턴트식품 등을 좋아하고 야채를 싫어하는 등, 부모와 자녀들의 식성이 일치하는 경우가 많기 때문에 비만의 정도는 심해지게 된다.

유전적으로 기초대사가 낮은 것도 비만자의 특징이다. 유전에 의한 비만은 지방 세포 수의 증가와 지방세포의 크기가 커지는 것의 혼합형으로, 이는 그만큼 살을 빼기가 힘들다는 것을 나타난다.

이러한 특징 외에도 비만상태가 어머니와 꼭 닮은 경우, 예를 들어 하반신만 살이 쪘다든지 허리 주위에만 군살이 붙어 있는 식으로, 지방이 붙어 있는 상태가 어머니의 체형과 비슷한 경우에는 유전의 가능성이 높다.

 

② 과식(過食)

뇌의 시상하부에는 섭식중추와 포만중추가 있어 식욕을 조절한다. 포만중추가 자극이 되지 않거나 공복중추가 지나치게 자극되면 과식을 하게 된다.

실제로 비만한 사람은 비만하지 않은 사람보다 음식의 맛이나 냄새에 민감하여 음식을 많이 섭취한다고 한다.

 

③ 야식(夜食)

야식증후군이란 하루 섭취량의 절반 이상을 밤에 먹는 식사 방식으로, 비만해지기 쉽다. 식사를 하고 난 뒤에 나타나는 열 발생량은 아침에 비해 활동이 많지 않은 저녁에 더 적기 때문에, 야식을 즐겨 먹으면 그만큼 여분의 에너지가 체지방으로 저장된다.

 

④ 정신 및 신경적 요인

일상생활에서 받는 스트레스와 정신적 불안 및 욕구불만의 돌파구를 먹는 데서 찾는 사람들이 늘어나고 있다. 소규모 가족의 자녀들 중 형도 동생도 없는 외동딸 또는 외아들, 혹은 같이 놀 친구가 없는 외로운 아이들, 그리고 홀로 된 노인들이 고독을 달래기 위해서 빈번하게 간식을 먹는다. 이러한 정신적인 불안은 식욕을 감소시키기도 하지만, 어떤 경우에는 오히려 식욕을 항진시켜 더 많이 자주 먹게 만들기도 한다. 또한 비만인 중에는 의지가 약하고 자제력이 부족해서 식욕과 체중조절을 못하는 사람도 있다.

 

⑤ 술

술은 고열량 식품으로서 칼로리가 높고, 술자리에서 먹는 안주들도 대부분 칼로리가 높다. 특히 알코올이 체내에 들어가게 되면 뇌의 식욕억제 기능을 방해하기 때문에 많은 양의 안주를 먹게 된다.

⑥ 사회·경제적 환경요인

환경적 요인으로는 과식, 운동부족, 가족과 친구들의 모임, 잦은 외식 등 식욕이 자극되는 환경이 비만에 영향을 주고 있다.

 

⓺ 운동 부족

몸을 적게 움직이면 소비 에너지가 적어질 뿐만 아니라, 대사 이상이 발생하고 과잉 에너지가 지방으로 되기 쉽다. 운동 부족에서 지방이 축적되는 이유는 다음 몇 가지 기전으로 설명하고 있다.

첫째는, 운동 부족이 되면 비만에서처럼 인슐린 저항성으로 인슐린 분비가 증가된다. 이러한 인슐린의 증가가 지방 합성을 억제하지 못하고 지방을 축적하는 대사 상태로 된다.

둘째는, 안정 시에 소비되는 에너지인 기초 대사가 저하되어 과잉 에너지 상태가 된다.

셋째는, 간장과 지방 세포에서 지방 합성을 증가시키는 효소가 활성화된다. 이러한 대사 이상들이 복합적으로 비만을 만들게 된다.

 

⓻ 인슐린 분비 과잉

많은 비만 환자의 췌장에서는 인슐린 분비가 증가돼 있다. 인슐린은 혈당을 내리는 작용을 하며, 식욕을 증가시키며, 식사량을 많게 하고, 간과 지방 조직에서 지방 합성을 증가시키며, 또한 혈액 중의 지방이 지방조직으로 흡수되는 것을 왕성하게 해준다. 더욱이 인슐린은 일단 지방 조직에 축적된 지방을 분해하기 힘들게 하는 작용으로, 강력한 지방축적작용을 나타내므로 인슐린의 분비 과잉은 비만의 원인이 될 수 있다.

 

2. 식약청 인증 건강기능식품

2-1. 고시형 건강기능식품

 

고시형 건강기능식품은 건강기능식품 공전에 등재되어 있는 기능성 원료를 말한다. 공전에서 정하고 있는 제조기준, 규격, 최종제품의 요건에 적합할 경우 별도의 인정절차가 필요하지 않는다.

 

[ 식이섬유 함유제품 ]

 

환자 曰: 식이섬유의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

사람의 소화 효소로는 분해되지 않는 분자량이 큰 다당류 등을 식이 섬유라 한다. 식이섬유 보충용 식품을 정상식사를 하는 20~30대 여성 70명을 대상으로 섭취시키고 복부비만에 관한 영향을 조사한 결과 체중은 약간 감소, 체적지수(BMI) 약간 감소, 체지방율 감소, 체지방 감소 등을 관찰할 수 있었다.

 

환자 曰: 식이섬유 함유식품의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

위장관·체중조절에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 식이섬유 함유제품의 체중조절 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

펙틴, 검, 베타-글루칸 등의 식이 섬유소는 열량은 없으면서 수분보유 능력이 뛰어나 섭취한 음식물의 부피를 크게 한다. 이들은 위에서 팽창하여 포만감을 느끼게 하고 위 장관에서 음식물의 소화, 흡수 및 장으로의 이전속도를 조절하여 섭취량을 조절한다. 또한 키토산이나 글루칸은 섭취시 소장 내에서 전분, 단백질, 지질 등의 영양분과 결합하여 이들의 흡수를 방해하고, 담즙산과 지질의 흡수를 제한하고, 장내 미생물에 의하여 발효되는 콜레스테롤 합성을 억제한다.

 

환자 曰: 식이섬유 함유제품의 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 일일 섭취량

식이섬유 20g 섭취한다.

 

(2) 부작용 및 주의사항

① 미네랄과 중금속 부족증

섬유질을 과다 섭취하게 되면 미네랄과 필수금속(Zn, Ca, Mg) 등의 흡수가 억제되고, 배설이 촉진되어 자칫하면 미네랄과 필수금속 결핍증에 걸릴 수 있다. 이러한 부작용은 섬유질이 착화합물(킬레이트 화합물)을 형성하는 성질을 지니고 있기 때문이다.

 

② 결장의 장축염증

이란과 인도 등에서 섬유질을 과다 섭취한 사람에게 나타나는 결장의 장축염증은 S상 결장의 일부가 뒤틀려 장 내용물의 통과가 불가능해짐이 원인이다.

 

③ 식도암

곡류의 섬유질은 규소(Si)와 결합되어 있는 경우가 많아 이를 많이 섭취할 경우 규소(Si)에 의한 식도암의 발생률이 증가하게 된다. 실제 남아프리카나 이란 등의 중동 지역에서 규소(Si)와 결합된 섬유질 섭취가 높은 관계로 식도암의 발생률이 높게 나타난다.

 

④ 영양장애

셀룰로즈와 같은 섬유질은 단백질 분해효소(트립신) 작용을 저해시키기 때문에 고섬유식이를 계속하면 질소분의 흡수가 감소되어 질소 균형이 깨진다. 장기간의 고섬유식이는 이외에도 당질 분해효소(아밀라제)와 지방 분해효소(리파제)들의 분해 능력도 저해시켜 영양분 흡수에 큰 지장을 초래하게 된다. 체중조절을 위해 고섬유식이를 계속 할 경우 지방의 흡수를 억제함으로써 비만 치료효과를 나타내나 질소의 균형이 깨져 근육의 약화, 성장저해가 나타나게 되므로 단백질의 섭취량을 조절하는 것이 중요하다.

 

⑤ 장내 세균총 변화

장내 세균 중에는 세균벽의 다당류(polysaccharide)성분이 섬유질과 결합하여 그대로 변을 통해 배설되는 경우도 상당히 많으므로 특정 장내 세균의 부족 증상을 초래할 수 있다.

 

(3) 제품명/제조·수입사/가격

① 유기 인어 라이스브랜 300g/(주)이베이코리아/ 28,900원

 

2-2. 개별인정형 건강기능식품

개별인정형 건강기능성식품은 ‘식품의약품안전처장’이 개별적으로 인정한 원료를 사용하는 경우를 말한다. 절차가 까다로워서 개별인정원료와 개별인정업체만이 제조판매가 가능하다.

 

[ 히비스커스 등 복합추출물 제품]

 

환자 曰: 히비스커스 복합추출물의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

‘히비스커스 복합제’는 ℓ-카르니틴, 키토산, 수산화구연산(HCA)을 함유하는 복합제이다.

ℓ-카르니틴은 체내에서 지방산을 미토콘드리아 안으로 이동시켜 미토콘드리아 안에서 연소되어 에너지를 발생시키는 체내 지방을 연소시킬 때 필수불가결한 물질이다. 따라서 히비스커스 복합제는 근육이나 혈액 중 카르니틴 농도를 높여 최대산소섭취량을 증가시킨다.

키토산은 새우, 게 등의 갑각류와 곤충 등에서 단백질과 복합체를 이루어 생물체의 골격과 외피를 생성하는 성분인 키틴이 탈아세틸화한 글루코사민의 중합체 물질이다. 키토산 보충 시 체중, 체지방, 허리둔부가 감소하였고 혈중 콜레스테롤 및 지질이 감소하였으며 지질 배설량이 증가하였다. 그러나 식사조절을 하지 않은 상태에서는 키토산에 의한 지질 배설량이 증가하지 않고 체중 및 체지방 조성의 변화가 나타나지 않았다고 한다. 따라서 인체에 대한 키토산의 비만 개선효과는 일관성이 있는 연구결과가 부족한 실정이다. 그럼에도 불구하고 키토산은 현재 비만치료 및 고지혈증, 고혈압 등의 심혈관계 질환의 개선에 활용되고 있다.

수산화구연산은 인도산 가르시니아(Garcinia cambogia) 식물에서 추출한 물질로 주성분은 수산화구연산(HCA)으로 알려졌다.

 

환자 曰: 히비스커스 등 복합추출물의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

체중조절에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 히비스커스 등 복합추출물의 체중조절 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

히비스커스에 포함된 성분의 하나인 키토산은 약한 음이온 교환수지로 작용함으로써 콜레스테롤과 지질을 흡착하여 미셀을 형성하고 소화효소의 작용을 못한다.

담즙도 흡착하여 배설시킴으로써 체내 콜레스테롤을 감소시켜 혈중 지질농도를 낮추는 효과가 있고 지질 및 콜레스테롤 흡수억제 작용이 있다. 수산화구연산은 당질의 지방으로의 변화를 차단하고 글리코겐 축적을 증가시켜 당질의 에너지화, 지방의 에너지화를 촉진하여 에너지 소비에 의한 기초 대사량 항진 작용과 식이섭취를 감소시킨다. ℓ-카르니틴과 수산화구연산 병용은 지방의 분해촉진과 재합성 억제 작용으로 체지방의 축적을 방지할 수 있다. 수산화구연산의 존재에 의해 글리코겐의 축적이 증가하면 당질의 과부족이 그대로 뇌의 시상하부에 전달된 결과 식욕이 억제된다. 또한 체내에 있는 구연산은 구연산리아제 효소에 의해 분해되면 지방산이 합성된다. 축적된 지방을 소비하는데 효과적으로 에너지 소비에 의한 기초대사의 항진 작용을 관찰 할 수 있다.

 

환자 曰: 히비스커스 등 복합추출물의 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 부작용 및 주의사항

부작용에 대한 철저한 검증은 아직 이루어지지 않았으나, 임상시험 진행시 주요한 부작용은 현재까지는 관찰되지 않았다.

 

(2) 제품명/제조·수입사/가격

① 씨제이히비스커스등복합추출물 /CJ(주)

 

[ 공액리놀레산 제품 ]

 

환자 曰: 공액리놀레산의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

‘공액리놀레산(CLA)’는 반추동물이 섭취하는 리놀레산(linoleic acid)으로부터 미생물에 의하여 합성되는 중간대사산물로서 육류나 유제품에서 주로 존재하며, 식물성유지에는 육류나 유제품에 비하여 훨씬 낮은 농도로 존재한다. 리놀레산(linoleic acid)은 불포화 지방산으로 필수 지방산이고, 동맥경화의 예방 및 치료약으로 사용하고, 콜레스테롤의 배출을 촉진하며 생체 내에서 합성 되지 않는다.

 

환자 曰: 공액리놀레산의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

과체중인 성인의 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 공액리놀레산 함유제품의 체중조절 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

공액리놀레산은 동물의 간, 지방조직, 근육조직에서 베타 산화작용을 증가시키고 에너지 소비 증가 및 산화 촉진작용을 통하여 지방분해 촉진작용을 나타내며, 따라서 체지방 감소효과가 있어 체중조절작용을 나타나게 된다.

 

환자 曰: 공액리놀레산 함유제품의 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 일일 섭취량

공액리놀레산 1.4~4.2 g 섭취한다.

 

(2) 부작용 및 주의사항

위장장애가 발생할 수 있으며, 영·유아, 임산부는 섭취를 삼가야 한다. 식사조절, 운동을 병행하는 것이 체지방 감소에 효과적이다.

 

(3) 제품명/제조·수입사/가격

① 제트프로컷 /씨엘에이

 

[ 가르시니아 캄보지아 껍질 추출물 제품 ]

 

환자 曰: 가르시니아 캄보지아 껍질추출물의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

‘가르시니아 캄보지아(Garcinia cambogia)’ 껍질의 열수 추출물을 분무건조하여 ‘가르시니아 캄보지아 껍질추출물’이 만들고, 기능성분의 함량은 약 60%로 표준화하였다.

 

환자 曰: 가르시니아 캄보지아 껍질추출물의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체지방 감소에 도움을 준다.

 

환자 曰: 가르시니아 캄보지아 껍질의 체중조절 기능성 평가에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

셜리반(Sullivan)(1973), 나게스와라 라오(Nageswara Rao)(1988), Hayamizu(2003), Leonhardt(2001)의 연구에서 쥐(Rat)를 대상으로 ‘가르시니아 캄보지아 추출물’을 식이와 함께 경구투여 한 결과, 체중, 식이섭취량, 부고환 지방 무게, 혈청 중성지방이 유의적으로 감소하였다.

 

환자 曰: 가르시니아 캄보지아 껍질의 기능성분(또는 지표성분)의 함량, 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 기능성분(또는 지표성분)의 함량

총(-)-Hydroxycitric acid가 600 mg/g 이상 함유되어 있어야 한다.

 

(2) 일일 섭취량

가르시니아 캄보지아 껍질 750~2,800mg 섭취한다.

(3) 부작용 및 주의사항

심장및 신장, 간장이 좋지 않은 사람이나 성장기 어린이는 많이 섭취하지 않는 것이 좋다.

 

(4) 제품명/제조·수입사/가격

① 가르시니아 캄보지아 껍질 추출물 /미국 시너지월드와이드/164,000원

 

[ 대두배아열수추출물 등 복합물 APIC 제품 ]

 

환자 曰: 대두배아열수추출물 (APIC)의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

‘대두배아추출물 등 복합물’은 대두배아를 열수로 추출한 추출물과 L-칼리틴(L-carnitine)을 혼합하여 만들고. 원료를 확인할 수 있는 지표성분은 다이드진, 제니스틴, 글리시틴과 L-carnitine으로 정하였으며, 다이드진, 제니스틴, 글리시틴의 합은 약 5%, L-carnitine은 약 40% 수준으로 표준화한다.

 

환자 曰: 대두배아열수추출물의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

체중조절에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 대두배아열수추출물(APIC)의 체중조절 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

동물시험에서 대두배아추출물 등 복합물은 체지방 함량을 감소시키는 것으로 확인되었다. 작용기전으로는 반복 확인되지 않았으나 지방산 산화를 조절하는 효소 카르니틴 결핍증(Carnitine palmitoyl transferase)의 활성을 증가시키는 것이 제안되고 있다.

 

환자 曰: 대두배아열수추출물(APIC)의 체중조절 기능성 평가에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

실제로 비만측정법(BMI) 25~30정도의 사람을 대상으로 대두배아추출물 등 복합물의 보충효과를 비교한 인체적용연구에서, 대두배아추출 등 복합물은 복부지방을 포함한 체지방을 감소시키는데 도움이 될 수 있음이 확인되었다.

따라서 ‘체지방의 감소에 도움을 줄 수 있다.’로 기능성을 인정하였다. 기능성 등급은 기반연구와 인체적용연구의 수가 충분하지는 않으나, 그 결과가 일관성 있으므로 ‘기타기능 II’에 해당한다.

 

환자 曰: 대두배아열수추출물(APIC)의 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 일일 섭취량

대두배아열수추출물 700mg 섭취한다.

 

(2) 부작용 및 주의사항

알르레기성 비염, 천식, 우유 알레르기 반응을 나타내는 사람 및 임산부, 수유기 여성 및 어린이는 섭취에 주의하여야 한다.

 

(3) 제품명/제조·수입사/가격

① 슬리머 디엑스/아모레 퍼시픽

 

2-3. 기타 관련 소재

 

다음의 소재들은 식품의약품안전처의 허가를 얻지 않았으나 현재 연구가 활발히 진행되고 있는 소재들을 소개하고자 한다.

 

[ 녹차 추출물 함유제품 ]

 

환자 曰: 녹차 추출물의 정의에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

‘녹차’는 여러 가지 다양한 화합물질의 복합체로 되어 있는데, 그 중에도 여러 가지 종류의 폴리페놀(polyphenol) 등이 체중조절 관련하여 주목을 받고 있다. 건조된 녹차에 있는 성분 중 가장 많은 것은 카테킨(catwchin)이라는 폴리페놀이다. 녹차에는 4가지 종류의 카테킨이 있는데, 그 중 에피갈로 카테킨(epigallocatechin gallate)이 체열 발생 증가 및 지방 분해작용에 주요할 것으로 추정된다. 그러나 녹차에는 여러 성분들이 있기 때문에 에피갈로 카테킨(epigallocatechin gallate)만이 체중 조절작용을 한다고 하기는 어렵다.

 

환자 曰: 녹차의 기능성 내용에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

간 기능 조절·항산화활성·체중조절·피부미용에 도움을 줄 수 있다.

 

환자 曰: 녹차 추출물 함유제품의 체중조절 작용기전에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

녹차 추출물에 있는 카페인과 카테킨 성분들은 식이섭취를 감소시키는 작용을 통해 체중조절 효과를 나타낸다. 녹차 추출물에 있는 데오필린(theophylline)과 데오브로민(theobromin)은 지방 가수분해를 촉진시킴으로써 지방분해를 증가시켜 체중조절 작용을 나타낸다. 녹차 분말은 노에피네프린(norepinephrine)의 분해를 억제함을써 카테콜아민인 노에피네프린의 작용을 강화함으로써 체열 발생을 증가시키고, 대사를 활성화시켜 지방합성을 억제하여 체중조절 효과를 나타낸다.

 

카테킨은 체내 노폐물을 제거해주며 비타민E의 20배에 해당하는 항산화 작용으로 피부의 노화를 방지해준다. 그 외에도 항암, 항돌연변이, 혈압 저하 및 혈당치 상승 억제, 항균작용, 충치예방, 항궤양, 항알레르지, 냄새제거, 중금속제거, 관절염 완화뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시켜 동맥경화와 고혈압을 예방한다.

 

환자 曰: 녹차 추출물 함유제품의 기능성분(또는 지표성분)의 함량, 일일 섭취량, 부작용 및 주의사항, 제품명/제조·수입사/가격에 대해서 알려주세요.

 

약사 曰

 

(1) 기능성분(또는 지표성분)의 함량

카테킨을 200 mg/g 이상 함유하고 있어야 한다.

 

(2) 일일 섭취량

카테킨 0.3~1g(300~1000mg) 섭취한다.

 

(3) 부작용 및 주의사항

과량 섭취 시 초조감, 불면 등을 유발할 수 있다.

카페인이 다량 함유되어 있는 다른 제품을 섭취하고 있는 경우 주의해야 한다.

 

(4) 제품명/제조·수입사/가격

① 자미에슨녹차추출물카테킨 /캐나다/19,500원

 

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